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Carta - Con Gracia
9,7/10
948
C/ Martínez de la Rosa, 8, 08012 BarcelonaVer el mapa
Precio medio 75 €
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Menús preestablecidos
MENÚ
Menú Degustación Experiencia 65 €
Este menú incluye: 2 Aperitivos + 2 Entrantes + 2 Principales + Preposte, Postre y Petit Fours
a la carta
Chef Alberto Rey
Precio medio 75 €
Aperitivos
- Esfera de aceituna con aire de anchoa
- Puré de aguacate con erizo y salsa picante
Entrantes
- Bonito marinado con salsa agridulce ligeramente ahumado
- Setas, gamba, puerro y garbanzo con mantequilla tostada y salsa thai
Carne
- Canelón de panceta de cerdo Ibérico a baja temperatura y bechamel especiada
- Royal de conejo con tabulé de verduras
Postres
- Mojito de hoja de sisho
- Coulant de chocolate con corazón de chocolate blanco y fresa picante
Petit Fours
- Petit Fours
Los precios y los platos pueden variar.
Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.
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