Sergio H. • 24 opiniones
15 de febrero de 2025
10/10Muy buen servicio y comida muy buena. El ambiente también perfecto.
Julio C. • 3 opiniones
3 de enero de 2025
10/10Excelente cocina con propuestas reconocibles de la tradición pero refinadas con un gran saber hacer. Servicio impecable en un espacio amplio, minimalista pero a la vez cálido. Muy buena relación calidad precio.
Román s. • 33 opiniones
2 de enero de 2025
8/10Teníamos muchas ganas de probar este restaurante y el local nos ha encantado y han sido muy amables pero el menú no nos ha terminado de convencer del todo , estaba todo bueno pero de este tipo de restaurantes uno espera algo más sorprendente.
Julio Y. • 73 opiniones
29 de diciembre de 2024
8,5/10Buena calidad de comida aunque algo lento el servicio. Se echa de menos un pequeño aperitivo con las bebidas iniciales, ya que el primer plato tardó 15-20 minutos.
RAMON G. • 1 opinión
28 de diciembre de 2024
10/10Todo
DIANA DE C. • 17 opiniones
22 de diciembre de 2024
10/10Segunda vez que vamos. Siempre es un acierto por el balance entre comida “tradicional” y la elaboración de la misma. Mi restaurante favorito
Amaya S. • 1 opinión
31 de octubre de 2024
10/10Todo muy rico, muy bien elaborado y la atención excelente. Un 10
Judit A. • 51 opiniones
22 de agosto de 2024
10/10Espectacular, fuimos de viaje a Burgos y la verdad que lo probamos el primer día y terminamos yendo todas las noches que estuvimos allí.
José Luis M. • 2 opiniones
12 de octubre de 2024
10/10Platos que son una fiesta para el paladar y el buen gusto, además de un servicio excelente.
JF P. • 83 opiniones
14 de septiembre de 2024
7/10El servicio es lento y desorganizado por culpa del jefe de sala que es un prepotente ignorante. La cocina está bien llevada y solo falta que cuando no esté el chef sigan sus instrucciones al pié de la letra.
Alvaro G. • 13 opiniones
20 de agosto de 2024
3,5/10Comida regular y servicio eterno, el arroz tardo bastante pero la espera para la carne y el postre ya fue larguísima. Tuvimos que pedir la cuenta en 3 ocasiones para que nos la trajeran, habiendo pasado más de 15 minutos… los tigres , las carrilleras y la costilla estaban buenas, el arroz sin más y las zamburiñas tenían una mezcla con tocino que no pegaba nada. No repetiríamos.
Cobo Tradición • Propietario
Sentimos mucho la experiencia que tuvo con nosotros, intentaremos mejorar y aprender de nuestros errores para que no vuelva a pasar. Por ello le pedimos disculpas de parte de todo el equipo.
Rosario S. • 2 opiniones
7 de agosto de 2024
9/10Comida, ambiente y servicio, excelentes. Cabría mejorar la cadencia entre plato y plato , para nuestro gusto fue un poco rápido.
Tomás R. • 106 opiniones
10 de agosto de 2024
9/10Un restaurante en el que poder pedir platos clásicos exquisitos con un componente de modernidad. Muy bien orientados por el personal de Sala.
Raquel A. • 1 opinión
3 de agosto de 2024
10/10Relación calidad-precio-servicio inmejorable
Jose Luis f. • 72 opiniones
23 de julio de 2024
9/10Está todo bien, no hay ninguna pega a ningún plato, ni al servicio, pero quizás un poco más de evolución a la tradición no estaría mal. O un menú Evolución más corto. Pero vale la pena probarlo.
Cobo Tradición • Propietario
Gracias por su comentario, Jose Luis. Nos alegra que lo disfrutara y tomamos nota de su sugerencia. Esperamos verles pronto. Un saludo
Joserra L. • 1 opinión
20 de julio de 2024
10/10Ambiente moderno y elegante, personal muy amable y profesional, comida excelente y precio razonable. Totalmente recomendable.
Cobo Tradición • Propietario
Muchas gracias, Joserra. Esperamos verles pronto Un saludo
Carlos B. • 15 opiniones
23 de junio de 2024
10/10La atención del personal La presentación y el sabor de la comida
Cobo Tradición • Propietario
Gracias por su comentario, Carlos. Nos alegra que lo disfrutara. Les esperamos pronto.
CAROLINA M. • 3 opiniones
22 de junio de 2024
10/10Las croquetas y el steak tartar nos han encantado
Cobo Tradición • Propietario
Gracias, Carolina.
Marcos P. • 73 opiniones
15 de junio de 2024
8,5/10Muy buen restaurante, con diferentes espacios (estratos) en lo que se ofrecen distintas ofertas gastronómicas. En el tradición,en la planta más baja del local, se decantan por una cocina tradicional con aires modernos y con un producto mayormente local (Burgos) y del cantábrico. Buen servicio y materia prima de primer nivel. Las referencias de bodega amplias y con un papel importante a los espumosos.
Cobo Tradición • Propietario
Gracias por su comentario, Marcos.
JUAN CARLOS S. • 1 opinión
5 de mayo de 2024
9,5/10Pese a ser un día de aglomeraciones la atención fue impecable y todo estaba francamente bueno. La ración de carrillera me pareció un poco escasa. Un 25% mayor sería perfecto.
Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible
Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.