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No se puede reservar en este restaurante en TheFork.

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INSIDERDe Fusión Terraza

Chow Chow

Av. de Concha Espina, 55, 28016 MadridVer el mapa

Precio medio 25 €

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No se puede reservar en TheFork

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Si lees "cocina japonesa" quizá pienses que este restaurante ofrece más de lo mismo. Igualmente si lees la palabra "fusión", tan gastada a estas alturas de la película. Pero Chow Chow es distinto porque sirve platos nipones mezclados con latinoamericanos. No, no es cocina nikkei (japoperuana, ya conocida). Va un paso más allá: a los sabores del país del sol naciente se le unen ahora los de Venezuela, México y Brasil.

Álex Miranda, el cocinero que dirige los fogones de Chow Chow tras pasar por locales de referencia como Kabuki (Madrid) y Nobu (Londres), sabe encontrar el punto de equilibrio para que los platos funcionen. Y si hace falta usar una konro (mini parrilla japonesa de carbón vegetal), lo hace. Todo sea por ver disfrutar a los clientes con recetas como las miniarepas de buey con salsa de rocoto y yuzu, la ensalada de tataki de atún y el gofre de té verde con pollo frito. Quien quiera ir sobre seguro y apostar por platos más 'puros' siempre puede escoger un nigiri o un roll, pero avisado queda: dudará entre tanta variedad.

Consejo INSIDER

Quien quiera algo especial, que pida el Billonaire Roll: cangrejo real, trigueros, mayo soja, carne wagyu de la categoría A5 y láminas de oro. Puro glamour en la boca.

Menú del restaurante

  • Precio medio 25 €
Bacalao negro, salsa dengaku y verduras
19,5 €
Lomo de res con curación y yakiniku
22,5 €
Rabo de toro teriyaki
16 €

Fotos de usuarios

Niguiris
Dim sum y arepas
Gyozas
Arepas de buey
Bacalao negro
Tempura tigre

Opiniones

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Vanessa z.
    Vanessa z.

    13 de septiembre de 201861 opiniones

    9,5/10
  • Lucia S.
    Lucia S.

    30 de agosto de 201812 opiniones

    10/10
  • Maria Jose d.

    25 de agosto de 201814 opiniones

    10/10

    No he mirado la carta, me he dejado asesorar, y toda ha sido fabuloso

  • Juan R.

    24 de agosto de 20183 opiniones

    10/10

    La comida espectacular, pero lo mejor el trato...inmejorable

  • Lourdes B.

    23 de agosto de 20186 opiniones

    9/10

    El único pero que le pongo es el nivel de ruido, pero tanto la comida como el servicio nos encantaron.

  • Maria Dolores b.

    4 de agosto de 201813 opiniones

    8/10

    Nos gusto mucho, pequeño pero acogedor. Reservamos la mesa a las 23,00 y cuando encargamos la comanda, apenas quedaban tipos de pescado. Una pena.

  • David BS

    31 de julio de 201823 opiniones

    10/10

    Sitio fantástico y gran comida de verano- trabajo. Genial! Muy rico todo

  • - -

    30 de julio de 20181 opinión

    4/10

    Poco personal en sala y todos de escasa experiencia. Carta muy interesante pero necesita mejorar para no ser sólo para teenagers.

  • Rubén M.

    21 de julio de 20181 opinión

    10/10

    Sorprendidos por la calidad de los platos. Servicio amable y ágil.. un 10.

  • José Ramón A.
    José Ramón A.

    17 de julio de 20186 opiniones

    9/10

    sin duda uno de los sitios que no puedes faltar , estupenda comida , relación calidad - precio TOP

  • Cristina M.

    14 de julio de 201830 opiniones

    9/10

    Muy bueno todo aunque un poco caro

  • José Ramón A.
    José Ramón A.

    30 de junio de 20186 opiniones

    10/10

    uno de los mejores restaurantes que he ido , calidad-precio insuperable estaba todo buenísimo .

  • Sonia s.

    26 de junio de 201860 opiniones

    8,5/10

    Buena comida y genial trato. Siempre es un acierto para quien busque algo fuera de lo convencional.

  • Alfonso D.

    24 de junio de 201817 opiniones

    7,5/10

    Correcto sin mas

  • Diana B.

    21 de junio de 201841 opiniones

    9,5/10

    Sitio muy divertido y diferente; la comida muy original

  • Ramirez C.

    13 de junio de 20182 opiniones

    8,5/10

    Excelente servicio y platos bien explicados para saber que degustar. Las gafas para ver la carta todo un detalle! El rabo de toro exquisito. Totalmente recomendable..

  • Maria Begoña Z.

    11 de junio de 201810 opiniones

    8/10

    Excelentemente atendidos y aconsejados por Daniela y Cristian. Comida rica pero raciones pequeñas

  • - -

    3 de junio de 20181 opinión

    10/10

    Los camareros muy eficientes y amables.

  • César G.

    25 de mayo de 20184 opiniones

    9,5/10

    Excelente cocina.

  • CARLOS L.

    23 de mayo de 201844 opiniones

    8/10

    Tardaron bastante en atendernos

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Av. de Concha Espina, 55, 28016, Madrid, España

Transporte público

Metro Santiago Bernabéu (L10)

Indicaciones sobre cómo llegar

Chamartín, , Santiago Bernabéu, Comunidad de Madrid

Características

Con amigos, Ceviche, Sushi, Tartar, Selección Insider - Terrazas, Día de la Madre

Servicios

, ,

, Bar, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Chow Chow"

  • Insider

Mediterráneo

La Cocina de Danielli

Nota:9,4

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

Bizzo!

Nota:9,8

PAY

Madrid

13 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Mayflower

Nota:9,4

INSIDER

Madrid

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Asturiano

Casa Ormaza

Nota:9,4

Madrid

28 € de precio medio

-50%

Italiano

PAY

Madrid

20 € de precio medio

Mediterráneo

Muuu

Nota:8,9

Madrid

25 € de precio medio

-30%

Español

Urumea

Nota:9,0

Madrid

20 € de precio medio

-50%

  • Insider

Mediterráneo

Al Paseo

Nota:9,1

INSIDER

Madrid

45 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

Español

Madrid

26 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Español

Desencaja

Nota:9,4

MICHELINPAY

Madrid

45 € de precio medio

Francés

PAY

Madrid

25 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Madrid

35 € de precio medio

Español

Madrid

35 € de precio medio

Americano

Madrid

16 € de precio medio

-50% Acepta Yums

Japonés

Sakai

Nota:9,4

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Argentino

El Trebol

Nota:8,9

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-30%

  • Insider

Italiano

Alduccio

Nota:9,3

INSIDERPAY

Madrid

25 € de precio medio

  • Insider

Asturiano

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Madrid

20 € de precio medio

Acepta Yums

Indio

Ganges

Nota:9,3

Madrid

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

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  • Insider

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WELKHOMEclub

Nota:9,1

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Madrid

23 € de precio medio

-50%

Español

DOBLE YUMS

Madrid

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Mediterráneo

Maldonado 14

Nota:9,3

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

40 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Indio

Preity Raj 2

Nota:9,0

DOBLE YUMSPAY

Madrid

17 € de precio medio

-50%

  • Insider

Español

Diurno

Nota:9,2

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Indio

SAL Y CHILI

Nota:9,8

INSIDERPAY

Madrid

30 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-50% Acepta Yums

  • Insider

De Fusión

LA CARLOTA

Nota:9,2

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Madrid

30 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Japonés

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Madrid

50 € de precio medio

-20%

  • Insider

Americano

INSIDERPAY

Madrid

16 € de precio medio

-50%

Indio

Madrid

22 € de precio medio

-50%

Internacional

Alma Matter

Nota:9,3

Madrid

15 € de precio medio

-50%

  • Insider

Español

El Tormo

Nota:9,8

INSIDER

Madrid

40 € de precio medio

-20%

Italiano

DOBLE YUMSPAY

Madrid

20 € de precio medio

-30%

Indio

Madrid

17 € de precio medio

-50%

  • Insider

Español

INSIDER

Madrid

38 € de precio medio

-30%

  • Insider

Internacional

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Madrid

35 € de precio medio

-20%

Madrid

17 € de precio medio

-50%

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