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DOBLE YUMSINSIDERPeruano

Cevitxef

9,4/10
370
Alameda Recalde 53, 48010 BilbaoVer el mapa

Precio medio 30 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Encontrar sitio en Cevitxef no es tarea fácil. El éxito de este restaurante, que trajeron a Bilbao en 2018 Jefferson López e Iván Quintero, ha sido absoluto. El ceviche es uno de esos platos que se ha puesto de moda en la mayoría de restaurantes del mundo. Ahora bien, una cosa es tenerlo en la carta y otra muy distinta elaborarlo a la perfección como hacen en esta casa. La decoración del local es muy, muy llamativa: luces de neón, colores oscuros y tras la barra, un chef (Quintero) con aspecto gamberro y chulesco. Esto promete. El conjunto garito+chef, invita a pasarse largos ratos descubriendo nuevos platos de la carta porque, además de ceviches y tiraditos (aliñados con unas salsas que quitan el sentido) también hay sitio para platos de autor como las zamburiñas con parmesano o las ostras Fine de Claire. ¡Brutal!

Consejo INSIDER

Acompaña el ceviche con un pisco sour de los que prepara Iván y disfrutarás de lo lindo. ¡Prometido!

Menú del restaurante

  • Precio medio 30 €
  • American express Welcome
Zamburiña a la parmesana
21 €
Ostras fine de claire acevichadas
4,5 €
precio por unidad
Rabas al limón y mousse de aguacate
10 €

Opciones dietéticas

Veganos

Fotos de usuarios

Camarón Jumbo
Mixed rice dish
Chaufa de Marisco
Tarta Tres leches
Ceviche Mixto
Causa
Tiradito De Salmón

+14

fotos

Opiniones

9,4/10
Sobresaliente370 opiniones
9,6/10

Comida

9,4/10

Servicio

8,9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Jaime L.

    10 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Muy amables en el servicio y la comida espectacular.

  • Silvia S.
    Silvia S.

    9 de octubre de 20212 opiniones

    10/10
  • Iker M.

    4 de octubre de 20216 opiniones

    9,5/10

    Comida variada, buen trato de los camareros.

  • Oihana A.

    24 de septiembre de 20211 opinión

    10/10

    Ha sido todo un descubrimiento. El trato fue maravilloso y ponen unos copazos deliciosos! Llegamos a las 15:30 y nos marchamos a las 22:00 ???? ????????

  • DAVID M.

    20 de septiembre de 20211 opinión

    9/10

    Es un restaurante diferente, con esencia a comida fusionada. Basta con ver la carta para observar su variedad. La atención muy buena, camareros amables y cordiales. Merece la pena ir y probar.

  • Alberto C.
    Alberto C.

    18 de septiembre de 202143 opiniones

    9,5/10

    El ceviche estaba realmente delicioso. Los tallarines de langostinos estaban ricos pero el ceviche es mucho más recomendable para mi opinión.

  • Aitziber D.

    17 de septiembre de 20214 opiniones

    10/10

    Fantástico, como siempre.

  • Andres c.
    Andres c.

    15 de septiembre de 20211 opinión

    5,5/10

    Na

  • Patricia L.

    5 de septiembre de 20215 opiniones

    10/10
  • Gorka V.

    4 de septiembre de 20211 opinión

    9,5/10

    Nos ha encantado el restaurante. La comida espectacular, todo buenisimo pero las zamburiñas de muerte!! El camarero Jota muy bien, buen servicio y muy buenas recomendaciones las suyas. Volveremos

  • Francisco Javier H.

    3 de septiembre de 20212 opiniones

    10/10
  • Omar R.

    31 de agosto de 20212 opiniones

    8,5/10

    Excellent service in a nice and friendly environment. The food was really good. I’d definitely recommend it.

  • Estibaliz P.

    28 de agosto de 20213 opiniones

    9,5/10

    Un sitio agradable, con personal atento y con bastantes opciones sin gluten. Volveremos sin duda!

  • Jose Luis M.

    24 de agosto de 202129 opiniones

    10/10

    Excelentes platos, tanto en calidad de las materias primas como en presentación, y excelente servicio, amable y eficaz. Para recomendar y repetir.

  • Paula S.

    23 de agosto de 20211 opinión

    10/10

    Nos ha encantando Cevitxef, los chicos son encantadores y te explican y recomiendan cada plato. Mi chico y yo somos muy fans del ceviche y este cumplió con las expectativas. El postre ¡buenísimo!

  • EDUARDO R.

    18 de agosto de 202111 opiniones

    9,5/10

    Una muestra de lo más representativo de la gastronomía peruana con una buena presentación.

  • Luis G.

    17 de agosto de 202117 opiniones

    9,5/10

    Segunda vez que voy y seguiré yendo…. Todo estuvo exquisito

  • Maria R.

    16 de agosto de 20213 opiniones

    10/10

    Excelente sabor, como debe ser. El arroz, el tres le he’s y el ceviche estuvieron perfectos. La atención fue rápida y orientada a explicar el producto, todo muy bueno.

  • Llaquet -

    16 de agosto de 202156 opiniones

    10/10

    Local ameno y cuidado. Trato muy simpático. Sabores cuidados e intensos. Tarta tres leches magnífica.

  • Javier L.

    9 de agosto de 20214 opiniones

    10/10

    Todo perfecto, la comida muy rica, el tamaño de los platos bien y muy buena relación calidad precio. En general todo estupendo, pero las ostras increíbles!!!!! Repetiremos sin duda

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

155 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 22:30 (excepto lunes)

Cómo llegar al restaurante

Alameda Recalde 53, 48010, Bilbao, España

Indicaciones sobre cómo llegar

País Vasco

Características

Acogedor, Con amigos, , De moda, Grupos, Romántico, Ceviche, Selección Insider - Novedades, Selección Insider - Trendy, , Día del Padre, Reabiertos, Travelers' Choice 2020, Latino

Servicios

, ,

, Bar, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Cevitxef"

  • Insider

Vasco

Bar El Globo

Nota:8,9

INSIDER

Bilbao

16 € de precio medio

Mexicano

Chilango

Nota:8,7

DOBLE YUMS

Bilbo

12 € de precio medio

Mediterráneo

DOBLE YUMSPAY

Bilbao

20 € de precio medio

  • Insider

Vasco

Yandiola

Nota:7,4

MICHELIN

Bilbao

34 € de precio medio

Vasco

Egaña

Nota:8,7

PAY

Bilbo

20 € de precio medio

  • Insider

Asador

Casa Rufo

Nota:9,2

INSIDER

Bilbao

45 € de precio medio

  • Insider

Vasco

INSIDER

Bilbao

48 € de precio medio

  • Insider

Japonés

Oh! Taku

Nota:9,3

INSIDER

Bilbo

20 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

DOBLE YUMSMICHELIN

Bilbo

230 € de precio medio

Acepta Yums

  • Insider

Mediterráneo

MICHELIN

Bilbo

95 € de precio medio

  • Insider

Japonés

MICHELIN

Bilbo

80 € de precio medio

Bilbo

40 € de precio medio

  • Insider

Vasco

INSIDER

Bilbao

35 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

MICHELINPAY

Bilbo

80 € de precio medio

Italiano

Bilbo

25 € de precio medio

-50%

Mexicano

PAY

Bilbo

25 € de precio medio

  • Insider

Japonés

INSIDER

Bilbo

30 € de precio medio

Internacional

DOBLE YUMS

Bilbo

46 € de precio medio

MENU

Europeo

DOBLE YUMS

Bilbo

35 € de precio medio

Vasco

Ambigú

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14 € de precio medio

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Vasco

INSIDER

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Bilbo

100 € de precio medio

Vasco

Kalderapeko

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23 € de precio medio

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Lar

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Bilbo

42 € de precio medio

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Urregin

Nota:9,4

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Bilbo

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Mediterráneo

Nura Bilbao

Nota:9,4

Bilbo

25 € de precio medio

  • Insider

Vasco

MICHELINPAY

Bilbo

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  • Insider

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Los Fueros

Nota:9,3

MICHELIN

Bilbo

35 € de precio medio

Acepta Yums

MICHELINPAY

Bilbo

73 € de precio medio

MENU Acepta Yums

Vasco

Víctor

Nota:9,3

PAY

Bilbao

40 € de precio medio

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