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Qué
Dónde

Cenador de Amós de Jesús Sánchez

10/10
134
Plaza del Sol, 15, 39793 Villaverde De PontonesVer el mapa

Precio medio 240 €

Reservation

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2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
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Selección de la guía MICHELIN

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Enclavado en una casona palaciega del siglo XVIII se encuentra el restaurante con más renombre de Cantabria, que ya suma tres estrellas Michelin. Se trata del sueño cumplido del chef Jesús Sánchez, quién abrió sus puertas en 1993 en honor a su abuelo. El restaurante no puede ser más bonito ni estar en un lugar más encantador: rodeado de árboles, jardines y a tan solo 30 minutos de Santander (la cosa pinta bien). Y si la estética nos enamora, la cocina nos termina de robar el corazón. Aquí Calleja, detrás de su aspecto de tipo serio, deja ver una personalidad apasionada, divertida y llena de matices a través de sus platos, que se inspiran en el paisaje cántabro. Tres menús degustación en los que se ve de lejos el talento de un chef muy vinculado con la huerta, la tierra y el mar. ¡Chapó!

Consejo INSIDER

No te pierdas la visita a la panadería donde cada día hornean sus propios panes artesanos. ¡Están de muerte!

Guías

  • 3 estrellas MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Jesús Sánchez
  • Precio medio 240 €
  • American express Welcome
La trayectoria de nuestra cocina, su esencialidad y nuestras inquietudes.
217 €
5 Snacks
5 Aperitivos

Opciones dietéticas

,

Fotos de usuarios

Postre
Pichón relleno de puerros.

Opiniones

10/10
Sobresaliente134 opiniones
10/10

Comida

10/10

Servicio

10/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Andrea F.

    15 de agosto de 202156 opiniones

    10/10

    Platos originales que sorprenden. El servicio es excelente! Enhorabuena!

  • Santiago G.

    12 de agosto de 202142 opiniones

    10/10

    Espectacular. Una sorpresa continua de sabores. Una experiencia para vivirla alguna vez. Entorno y atención al nivel que corresponde en este tipo de restaurante.

  • Imanol a.

    18 de julio de 20215 opiniones

    10/10
  • Alfredo L.

    26 de mayo de 20215 opiniones

    10/10
  • Enrique S.

    23 de septiembre de 20202 opiniones

    10/10

    Casa palacio del siglo XVIII con un montaje y sensaciones maravillosas. Nos ha encantado el sitio, la atención del personal y por supuesto la excepcional comida.

  • José Maria A.

    17 de septiembre de 20201 opinión

    9,5/10

    Un dia excelente, un poco de calor agobiante, el personal y la reccepción magnifica, menú con bocados exquisitos, el maridage muy bueno. El chef, encantador, me firmó.

  • Victor G.

    5 de agosto de 20202 opiniones

    10/10

    Espectacular, sus estrellas están más que justificadas y ganadas, un trato intachable de todo el personal. Elegancia, profesionalidad, merece la pena disfrutar de esta experiencia. Repetiremos.

  • Leo G.
    Leo G.

    25 de julio de 202010 opiniones

    10/10
  • Eva P.

    16 de julio de 20201 opinión

    10/10

    Un placer para los sentidos

  • Andrés F.
    Andrés F.

    22 de diciembre de 201957 opiniones

    9,5/10
  • Cesar B.

    20 de diciembre de 201942 opiniones

    10/10

    Fabuloso, apocalíptico, descomunal.......para el recuerdo, por algo parecido, torres más altas que las de Jericó han caído........para volver y volver, inconmensurable

  • Samuel R.
    Samuel R.

    5 de diciembre de 201984 opiniones

    10/10
  • ENRIQUE Q.

    1 de diciembre de 20193 opiniones

    10/10
  • Jesus d.

    11 de octubre de 20191 opinión

    10/10

    Espectacular. A volver

  • Alvaro M.

    11 de septiembre de 201946 opiniones

    10/10
  • VALENTIN G.

    1 de septiembre de 201938 opiniones

    10/10

    Excelente recibimiento, trato y comida

  • María José V.

    31 de julio de 201928 opiniones

    10/10
  • Tomás R.

    17 de julio de 201952 opiniones

    10/10

    Un restaurante excelente. Tanto la comida como el servicio, los consejos del sumiller, y el espacio es de primerísimo nivel. Ideal para una celebración o comida romántica.

  • Javier G.

    15 de junio de 201919 opiniones

    10/10

    Menú intermedio. Muy sabroso todo, los camareros muy atentos y el ambiente agradable. Nos ha encantado elegir un sitio como éste para celebrar un tema personal.

  • Maria Cruz R.

    24 de mayo de 20191 opinión

    10/10

    Experiencia inmejorable

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

521 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
13:30 - 15:30
miércoles
13:30 - 15:30
jueves
13:30 - 15:30
21:00 - 23:00
viernes
13:30 - 15:30
21:00 - 23:00
sábado
13:30 - 15:30
21:00 - 23:00
domingo
13:30 - 15:30

Hora de cierre

Periodo de cierre: 23 de diciembre al 15 de marzo

Cómo llegar al restaurante

Plaza del Sol, 15, 39793, Villaverde De Pontones, España

Transporte público

Tren Renfe: Villaverde de Pontones.

Indicaciones sobre cómo llegar

CA-146, Salida A-197

Aparcamiento gratuito para clientes en el restaurante

Información sobre el restaurante

Dentro de un privilegiado entorno arquitectónico y natural, enclavado en una casona palaciega del siglo XVIII, encuentras el restaurante Cenador de Amós. La culminación del periplo profesional del chef Jesús Sánchez, que ha sido reconocida con los máximos reconocimientos internacionales.

Aprovechando los mejores productos de Cantabria, construyen una carta que renueva la tradición basándose en la calidad, creatividad, técnica y pasión por la cocina. Creaciones de autor trabajadas con mimo con platos como el Carico montañés; el Canelón de manzana y pollo de corral con alcachofas; o un supremo Solomillo de bacalao escalfado con puerros.

De la presentación a los postres, cada plato se convierte en una destacada creación que sin duda disfrutarás en sus cálidos salones decorados en piedra, maderas nobles y un tratamiento de la luz que dota de personalidad cada uno de los espacios.

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "Cenador de Amós de Jesús Sánchez"

Español

Canela en Rama

Nota:9,1

Suesa

22 € de precio medio

Español

Somo (Ribamontán al Mar)

28 € de precio medio

Mediterráneo

DOBLE YUMSPAY

Somo

25 € de precio medio

Marisquería

Pedreña

27 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Galizano

45 € de precio medio

MENU

  • Insider

Español

INSIDER

Hazas de Cesto

45 € de precio medio

Español

PAY

Lierganes

14 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Santander

30 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Santander

35 € de precio medio

  • Insider

Marisquería

La Mulata

Nota:9,3

MICHELIN

Santander

40 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

El Serbal

Nota:9,6

DOBLE YUMSMICHELINPAY

Santander

55 € de precio medio

Acepta Yums

  • Insider

Español

El Desvan

Nota:9,4

INSIDER

Santander

40 € de precio medio

  • Insider

Español

La Vinoteca

Nota:9,5

INSIDER

Santander

40 € de precio medio

Español

MICHELINPAY

Santander

22 € de precio medio

MENU

  • Insider

Mediterráneo

Daria

Nota:9,4

MICHELINPAY

Santander

35 € de precio medio

  • Insider

Español

La Voladora

Nota:9,4

INSIDERPAY

Santander

35 € de precio medio

Santander

20 € de precio medio

-40%

Japonés

PAY

Santander

25 € de precio medio

Español

Salitre

Nota:9,5

Santander

25 € de precio medio

Mediterráneo

Luciano

Nota:8,7

Santander

30 € de precio medio

Acepta Yums

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