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A la Casona del Judío se viene a probar la cocina creativa de Sergio Bastard. En una espectacular casona indiana del siglo XIX en el Barrio de Monte, a pocos minutos de las playas y del centro de Santander, este talentoso chef elabora recetas clásicas pero con mucha chispa. En la casona hay dos zonas una en la bodega con 2 exclusivas mesas y otra sala abierta al exterior con 7 mesas, es la sala principal. En ambas se puede degustar cualquiera de los tres menus gastronómico o bien la carta. Su cocina es sana, natural, imaginativa y sorprendente y, además, gira en torno al mundo vegetal.illas de diseño escandinavo, espejos y lámparas vintage que recuerdan a los antiguos restaurantes venecianos y crean un ambiente único para disfrutar de una buena lubina salvaje, un bacalao café o un impresionante steak tartar. ¡Qué no decaiga!
¿Te gusta Casona del Judío by Sergio Bastard? Puedes regalar esta experiencia a alguien especial.
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Rocio A.13 de enero de 2023 • 13 opiniones
10/10Una experiencia unica. Servicio maravilloso, todos muy atentos y educados. Recomiendo ir 100%
Casona del Judío by Sergio Bastard (Propietario)
Muchísimas gracias por vuestra visita, fue un placer, os esperamos pronto. Un saludo a los dos.
Francisco L.30 de diciembre de 2022 • 218 opiniones
10/10Volvemos al cabo de un año y la experiencia gastronómica sigue siendo extraordinaria. Personal de sala excelente en el trato y en la explicación del menú y el maridaje que nos preparó el chef Sergio. El menú del chef Sergio extraordinario y acorde con el respeto al medio ambiente. Muy concienciado en este aspecto. Gracias a todo el personal de sala y de cocina por lo bien que nos tratáis y en especial al chef Sergio por su amabilidad, sensibilidad y por lo bien que trata a todos sus comensales. Nos llevamos un trocito de felicidad a casa.
Casona del Judío by Sergio Bastard (Propietario)
Cada año os esperamos con los brazos abiertos. Mil gracias.
Pedro H.20 de diciembre de 2022 • 9 opiniones
10/10Excelente. Platos sorprendentes . sabores exquisitos . Servicio excelente. Local acogedor y bien acondicionado y decorado . Nos ha gustado mucho la experiencia.
Noemí G.2 de septiembre de 2022 • 8 opiniones
10/10El sitio es encantador, la atención estupenda y la comida riquísima
Ilse W.2 de septiembre de 2022 • 207 opiniones
9,5/10Ya es nuestra 3a visita y siempre es una muy buena experiencia para todos nuestros sentidos. Si tengo que indicar un "pero" ????, es que a veces me gustaría pausar un poco más entre platos.
Santiago Á.26 de agosto de 2022 • 22 opiniones
10/10Perfecto el menú gran gourmet. Platos y materia prima de nivel, servicio genial. Se lo comenté al chef, el conejo de monte royale prueba del algodón, elaboración maestra. Muy recomendable en Santander
Maria M.10 de agosto de 2022 • 11 opiniones
10/10El ambiente es muy acogedor y bonito. La música, la mesa, vajilla.. todo escogido con mucho mimo. La atención del personal es impecable, y la comida está exquisita. Sin duda un acierto.
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Francisco S.3 de agosto de 2022 • 73 opiniones
10/10Menú sofisticado y con mezcla de sabores interesantísima!
Jose S.28 de julio de 2022 • 22 opiniones
10/10.
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Ana m.26 de julio de 2022 • 5 opiniones
10/10Toda una experiencia gastronómica. Pedimos el menú gourmet y aunque parecen cantidades pequeñas no sales con hambre. Platos muy diferentes pero destacables los callos de bacalao, los berberechos con salsa foyot, los salmonetes... En fin, no sabría cuál descartar. Toda una experiencia y muy atento el personal. Volveremos seguro
Jorge Z.15 de abril de 20220
9/10Fantástico restaurante con producto de primera y platos increíblemente ricos. Con muchas sorpresas de sabores en cada plato. Un trabajo de 10 para todo el equipo de cocina
Ana a.10 de abril de 2022 • 10 opiniones
10/10Todos los platos estaban muy sabrosos, cuidados y muy elaborados. El pichón, el arroz y los postres especialmente ricos!
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Salvador A.30 de diciembre de 2021 • 8 opiniones
10/10Simplemente excelente el trato y la comida
Carlos m.23 de diciembre de 2021 • 2 opiniones
10/10Genial para cenar… para comer salvo que te acabes todo el pan acabas con hambre,.. pero si hablamos de calidad es buenísimo, y es que pedimos una degustación de quesos…????
Isidro F.29 de octubre de 2021 • 3 opiniones
10/10Todo muy bien como siempre
Mark w.9 de octubre de 2021 • 21 opiniones
10/10Deserves a start
Angel G.9 de octubre de 2021 • 5 opiniones
10/10Muy buena elección
Maria O.1 de octubre de 2021 • 2 opiniones
10/10Fuimos a cenar para celebrar nuestro aniversario ( nos casamos allí también) y como siempre todo espectacular. La atención exquisita, los platos llenos de sabor y contrastes que equilibran perfectamente en la boca, Sergio cómo siempre un amor. En resumen: la Casona es siempre apuesta segura.
Julián P.28 de septiembre de 2021 • 5 opiniones
10/10Magnífico escenario para una sesión gastronomía que nos generó una alta satisfacción, tanto en el plano degustativo como en el del bienestar general. Local con una arquitectura y decoración sorprendente y muy acertada. Una nota muy alta también en el servicio. Altamente recomendable.
Eva B.23 de septiembre de 2021 • 5 opiniones
10/10Estrella bien merecida! Reservé el Menú Raíces con Maridaje, me pareció muy completo, variado y muy rico, todo servido con mucho gusto y finura. El local es un paraíso, de madera, cálido y calmado. Aunque lo mejor para mi fue el equipo de sala, un equipo muy dulce y que me trataban con una delicadeza que sólo he sentido en este lugar. Muchas gracias por esta experiencia.
Calle Repuente, 20, 39012, Santander, España
Carretera S-20
El restaurante Casona del Judío es un establecimiento moderno ubica en Santander. En él, el creativo y reconocido chef Sergio Bastard se encomienda al producto de calidad, al que le dota de aspecto y combinaciones sorprendentes.
Ensalada de Brotes verdes y Falso arroz de setas con suero de queso son genialidades que te permites al empezar. En la casona hay dos zonas una en la bodega con 2 exclusivas mesas y otra sala abierta al exterior con 7 mesas, es la sala principal. En ambas se puede degustar cualquiera de los tres menus gastronómico o bien la carta.
De otra manera, puedes abrir boca compartiendo alguna de sus exquisitas tapas, como es el caso de las anchoas, croquetas o el excelso Steak tartar de solomillo. Centro de buey Tudanco, Bogavante del Cantábrico, con emulsión de pomelo asado y Bacalao, tomillo, jugo de café y trigo esperan justo después.
Diferentes menús (gastronómico, del día, vegetariano o celíaco, entre otros) completan una propuesta que se hace extensible a bodas y eventos, gracias también a unas instalaciones de ensueño y al saber hacer de su gente. ¿Te lo vas a perder?
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