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Vista Sala - Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander
Vista Sala - Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander
Vista Sala - Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander

INSIDEREspañol

Casona del Judío by Sergio Bastard

9,8/10
293
Calle Repuente, 20, 39012 SantanderVer el mapa

Precio medio 85 €

Menú Gran Gourmet 110 €

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Selección de la guía MICHELIN

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Punto de vista de la guía MICHELIN

¿Le apetece comer en un sitio realmente especial? Vaya reservando mesa, pues no todos los días se puede tener una experiencia gastronómica de ...

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

A la Casona del Judío se viene a probar la cocina creativa de Sergio Bastard. En una espectacular casona indiana del siglo XIX en el Barrio de Monte, a pocos minutos de las playas y del centro de Santander, este talentoso chef elabora recetas clásicas pero con mucha chispa. En la casona hay dos zonas una en la bodega con 2 exclusivas mesas y otra sala abierta al exterior con 7 mesas, es la sala principal. En ambas se puede degustar cualquiera de los tres menus gastronómico o bien la carta. Su cocina es sana, natural, imaginativa y sorprendente y, además, gira en torno al mundo vegetal.illas de diseño escandinavo, espejos y lámparas vintage que recuerdan a los antiguos restaurantes venecianos y crean un ambiente único para disfrutar de una buena lubina salvaje, un bacalao café o un impresionante steak tartar. ¡Qué no decaiga!

Consejo INSIDER

No sufras si algún plato del menú no es de tu agrado porque el chef estará encantado de adaptarlo a tus gustos. ¡Pídele lo que quieras!

Guías

  • 1 estrella MICHELIN
  • Estrella Verde MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Sergio Bastard
Precio medio 85 €
American express Welcome
Botella de agua
2,5 €
Media botella de agua
1,8 €
Café
2,2 €
Menú Gourmet 85 €
Este menú incluye: Entrante + Plato principal + Postre
Tarjeta regalo de TheFork
Casona del Judío by Sergio Bastard TheFork Gift Card

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Fotos de usuarios

Anchoa - signature snack - Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander
Salmonete - low-temperature cooked - Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander
Pichón  - Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander
Butter inspired dessert  - Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander
Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander
Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander
Casona del Judío by Sergio Bastard, Santander
+37

fotos

Opiniones

9,8/10
Sobresaliente293 opiniones
9,8/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,7/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Rocio A.
    Rocio A.

    13 de enero de 202313 opiniones

    10/10

    Una experiencia unica. Servicio maravilloso, todos muy atentos y educados. Recomiendo ir 100%

    Casona del Judío by Sergio Bastard (Propietario)

    Muchísimas gracias por vuestra visita, fue un placer, os esperamos pronto. Un saludo a los dos.

  • Francisco L.
    Francisco L.

    30 de diciembre de 2022218 opiniones

    10/10

    Volvemos al cabo de un año y la experiencia gastronómica sigue siendo extraordinaria. Personal de sala excelente en el trato y en la explicación del menú y el maridaje que nos preparó el chef Sergio. El menú del chef Sergio extraordinario y acorde con el respeto al medio ambiente. Muy concienciado en este aspecto. Gracias a todo el personal de sala y de cocina por lo bien que nos tratáis y en especial al chef Sergio por su amabilidad, sensibilidad y por lo bien que trata a todos sus comensales. Nos llevamos un trocito de felicidad a casa.

    Casona del Judío by Sergio Bastard (Propietario)

    Cada año os esperamos con los brazos abiertos. Mil gracias.

  • Pedro H.
    Pedro H.

    20 de diciembre de 20229 opiniones

    10/10

    Excelente. Platos sorprendentes . sabores exquisitos . Servicio excelente. Local acogedor y bien acondicionado y decorado . Nos ha gustado mucho la experiencia.

  • Noemí G.
    Noemí G.

    2 de septiembre de 20228 opiniones

    10/10

    El sitio es encantador, la atención estupenda y la comida riquísima

  • Ilse W.
    Ilse W.

    2 de septiembre de 2022207 opiniones

    9,5/10

    Ya es nuestra 3a visita y siempre es una muy buena experiencia para todos nuestros sentidos. Si tengo que indicar un "pero" ????, es que a veces me gustaría pausar un poco más entre platos.

  • Santiago Á.
    Santiago Á.

    26 de agosto de 202222 opiniones

    10/10

    Perfecto el menú gran gourmet. Platos y materia prima de nivel, servicio genial. Se lo comenté al chef, el conejo de monte royale prueba del algodón, elaboración maestra. Muy recomendable en Santander

  • Maria M.
    Maria M.

    10 de agosto de 202211 opiniones

    10/10

    El ambiente es muy acogedor y bonito. La música, la mesa, vajilla.. todo escogido con mucho mimo. La atención del personal es impecable, y la comida está exquisita. Sin duda un acierto.

    review_preview

    Ver 11 fotos

  • Francisco S.
    Francisco S.

    3 de agosto de 202273 opiniones

    10/10

    Menú sofisticado y con mezcla de sabores interesantísima!

  • Jose S.
    Jose S.

    28 de julio de 202222 opiniones

    10/10

    .

    review_preview

    Ver 7 fotos

  • Ana m.
    Ana m.

    26 de julio de 20225 opiniones

    10/10

    Toda una experiencia gastronómica. Pedimos el menú gourmet y aunque parecen cantidades pequeñas no sales con hambre. Platos muy diferentes pero destacables los callos de bacalao, los berberechos con salsa foyot, los salmonetes... En fin, no sabría cuál descartar. Toda una experiencia y muy atento el personal. Volveremos seguro

  • Jorge Z.

    15 de abril de 20220

    9/10

    Fantástico restaurante con producto de primera y platos increíblemente ricos. Con muchas sorpresas de sabores en cada plato. Un trabajo de 10 para todo el equipo de cocina

  • Ana a.

    10 de abril de 202210 opiniones

    10/10

    Todos los platos estaban muy sabrosos, cuidados y muy elaborados. El pichón, el arroz y los postres especialmente ricos!

    review_preview

    Ver la foto

  • Salvador A.
    Salvador A.

    30 de diciembre de 20218 opiniones

    10/10

    Simplemente excelente el trato y la comida

  • Carlos m.

    23 de diciembre de 20212 opiniones

    10/10

    Genial para cenar… para comer salvo que te acabes todo el pan acabas con hambre,.. pero si hablamos de calidad es buenísimo, y es que pedimos una degustación de quesos…????

  • Isidro F.
    Isidro F.

    29 de octubre de 20213 opiniones

    10/10

    Todo muy bien como siempre

  • Mark w.
    Mark w.

    9 de octubre de 202121 opiniones

    10/10

    Deserves a start

  • Angel G.

    9 de octubre de 20215 opiniones

    10/10

    Muy buena elección

  • Maria O.

    1 de octubre de 20212 opiniones

    10/10

    Fuimos a cenar para celebrar nuestro aniversario ( nos casamos allí también) y como siempre todo espectacular. La atención exquisita, los platos llenos de sabor y contrastes que equilibran perfectamente en la boca, Sergio cómo siempre un amor. En resumen: la Casona es siempre apuesta segura.

  • Julián P.

    28 de septiembre de 20215 opiniones

    10/10

    Magnífico escenario para una sesión gastronomía que nos generó una alta satisfacción, tanto en el plano degustativo como en el del bienestar general. Local con una arquitectura y decoración sorprendente y muy acertada. Una nota muy alta también en el servicio. Altamente recomendable.

  • Eva B.
    Eva B.

    23 de septiembre de 20215 opiniones

    10/10

    Estrella bien merecida! Reservé el Menú Raíces con Maridaje, me pareció muy completo, variado y muy rico, todo servido con mucho gusto y finura. El local es un paraíso, de madera, cálido y calmado. Aunque lo mejor para mi fue el equipo de sala, un equipo muy dulce y que me trataban con una delicadeza que sólo he sentido en este lugar. Muchas gracias por esta experiencia.

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
13:00 - 16:00
miércoles
13:00 - 16:00
jueves
13:00 - 16:00
viernes
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
sábado
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
domingo
13:00 - 16:00

Cómo llegar al restaurante

Calle Repuente, 20, 39012, Santander, España

Transporte público

Carretera S-20

Indicaciones sobre cómo llegar

Cantabria,

Información sobre el restaurante

El restaurante Casona del Judío es un establecimiento moderno ubica en Santander. En él, el creativo y reconocido chef Sergio Bastard se encomienda al producto de calidad, al que le dota de aspecto y combinaciones sorprendentes.

Ensalada de Brotes verdes y Falso arroz de setas con suero de queso son genialidades que te permites al empezar. En la casona hay dos zonas una en la bodega con 2 exclusivas mesas y otra sala abierta al exterior con 7 mesas, es la sala principal. En ambas se puede degustar cualquiera de los tres menus gastronómico o bien la carta.

De otra manera, puedes abrir boca compartiendo alguna de sus exquisitas tapas, como es el caso de las anchoas, croquetas o el excelso Steak tartar de solomillo. Centro de buey Tudanco, Bogavante del Cantábrico, con emulsión de pomelo asado y Bacalao, tomillo, jugo de café y trigo esperan justo después.

Diferentes menús (gastronómico, del día, vegetariano o celíaco, entre otros) completan una propuesta que se hace extensible a bodas y eventos, gracias también a unas instalaciones de ensueño y al saber hacer de su gente. ¿Te lo vas a perder?

Características

Con estrella MICHELIN, , , , Acogedor e íntimo, Creativo, Romántico, Terraza, , Selección Insider - Terrazas, , , Día de la Madre, Día del Padre, , San Valentín, , Travelers' Choice 2020, Español,

Servicios

, , ,

Acceso adaptado a PMR, ,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Casona del Judío by Sergio Bastard"

Arrocería

Santander Veinte

Nota:8,3

Santander

15 € de precio medio

-30%

Americano

PAY

Santander

22 € de precio medio

-40%

Asturiano

PAY

Santander

28 € de precio medio

PAY

Santander

16 € de precio medio

Internacional

PAY

Santander

20 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Santander

25 € de precio medio

Santander

25 € de precio medio

Mediterráneo

Luciano

Nota:9,2

Santander

30 € de precio medio

-30%

Español

Salitre

Nota:9,4

Santander

25 € de precio medio

Árabe

Santander

20 € de precio medio

MENU

Japonés

PAY

Santander

25 € de precio medio

Andaluz

PAY

Santander

25 € de precio medio

Internacional

UMMA

Nota:9,1

MICHELINPAY

Santander

30 € de precio medio

  • Insider

Español

La Vinoteca

Nota:9,6

INSIDER

Santander

40 € de precio medio

  • Insider

Español

La Voladora

Nota:9,7

INSIDERPAY

Santander

35 € de precio medio

  • Insider

Español

El Desvan

Nota:9,3

INSIDER

Santander

40 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Daria

Nota:9,5

MICHELINPAY

Santander

35 € de precio medio

Español

MICHELINPAY

Santander

24 € de precio medio

MENU

  • Insider

Mediterráneo

El Serbal

Nota:9,6

DOBLE YUMSMICHELINPAY

Santander

75 € de precio medio

Acepta Yums

Español

Querida Mar

Nota:8,9

PAY

Santander

28 € de precio medio

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Santander

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