Casamar
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Selección de la guía MICHELIN
Punto de vista de la guía MICHELIN
Se encuentra dentro del Hotel Casamar, un negocio familiar que ha pasado de padres a hijos y que destaca por su emplazamiento en una zona elevada, lo ...
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Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Cuando uno entra en el restaurante de Quim Casellas le dan ganas de zamparse todo. La pasión por la cocina de este joven chef, que lo aprendió casi todo de Joan Piqué, roza la obsesión. Desde su espectacular restaurante en la magnífica bahía de Llafranc, Quim, declara su amor absoluto por el Empordà a través de una carta de la que, sobre todo, hay que probar el arroz Nembo con pies de cerdo, judías y nabos y el arroz carneroli con pesto de verduras marinas y calamar de potera. Por cierto, que la oferta de vinos es para caerse de espaldas. Y si en la cocina se hace magia (la estrella Michelin no es casualidad), en la sala hay más de lo mismo y es que, María Casellas demuestra, con su simpatía, que no hay mejor embajadora que ella para la cocina de su hermano.
Consejo INSIDER
La terraza, con unas impresionantes vistas a la bahía de Llafranc, siempre es un acierto. Pide ahí tu mesa.Menú del restaurante
- Carxofa amb emulsió de rovell, crema de botifarra de perol i caldo doble de pollastre
- 22 €
- Espàrrecs blancs cuits a casa amb holandesa untuosa, costella de porc curada, crocant de patata i caviar
- 23 €
- Flor de carbassó farcides de brandada de bacallà amb la seva crema, pipes de carbassa i vinagre balsàmic
- 19 €
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Fotos de usuarios
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Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:
David P. • 42 opiniones
30 de agosto de 2024
10/10Todo. La atención de María y Quim, la ubicación, el menú, tanto calidad como precio, la variedad de vinos.
Robert S. • 555 opiniones
27 de agosto de 2024
10/10Todo impecable.
Yolanda R. • 55 opiniones
21 de julio de 2024
9/10Vistas espectaculares y servicio inmejorable. Muy buena presentación de los platos y nuevos sabores. Pero lo de siempre, el arroz, excelente con gran sabor y que sabe a poco y rematado con un rape de Palamós tremendo.
Casamar • Propietario
Muchas gracias por su comentario Sra.Ruiz ! Espereamos verles de nuevo pronto .
Maria Dolores P. • 3 opiniones
18 de julio de 2024
10/10Nunca defrauda, es un placer ir año tras año
Casamar • Propietario
Muchissimas gracias por su comentario Sra.Pino ! El placer es nuestro !
JOAQUIM G. • 2 opiniones
12 de julio de 2024
10/10Todo excelente, empezando por el servicio, todos muy amables y atentos, el lugar, muy bien decorado y con unas vistas al mar de Llafranc preciosas, pasando por una cena excelente, platos buenísimos, y algunos muy originales fueron sorpresas muy agradables. El postre de Ka Kao fué la guinda del pastel para un chocolatero como yo ;)
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Casamar • Propietario
Gracias por su comentario Sr.Guillen ! Un placer ! Esperamos verles de nuevo pronto !
JAIME F. • 9 opiniones
22 de junio de 2024
10/10Estuvo todo perfecto. La atención y la comida.
Casamar • Propietario
Moltes gràcies Sr.Font ! Fins aviat !!
Javier M. • 61 opiniones
5 de junio de 2024
10/10La atención impecable. Siendo una pareja+bebé estuvimos siempre arropados por el personal, disfrutando de una magnífica experiencia. El menú pica-pica una delicia, el chef una pasada, todo a la altura del restaurante. Volveremos.
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Casamar • Propietario
Muchissimas gracias por su comentario Sr.Moya ! Esperamos ver-les pronto!
Sibylle P. • 2 opiniones
26 de mayo de 2024
9,5/10Gracias. Todo estaba perfecto por el compléano de mi marido. Cava offierto y mesa al lado de la vista...
Casamar • Propietario
Muchas Gracias Sra. PAGLIANO, por su opinión. Nos alegra saber que disfrutaron de su visita en Casamar. Esperamos verles en otra futura ocasión. Equipo de Recepción.
Lionel U. • 1 opinión
18 de abril de 2024
10/10Excelente atención y servicio. Elegimos el menú “Punta d’en Blanc”, todo exquisito, la presentación de los platos un 10. Imaginen todo eso con una maravillosa vista al mar, en la playa de Llafranc ¡Felicitaciones! Sólo eché de menos que no hubiera posibilidad de maridaje con vino de los distintos platos, pero tienen una carta de vinos espectacular y te asesoran ante cualquier pregunta o duda.
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Casamar • Propietario
Muchas gracias por su comentario Sr. URRUTIA. Nos complace saber que disfrutó de su visita. Valoraremos el tema del maridaje. Esperamos recibirlos en otra ocasión.
Riccardo R. • 35 opiniones
12 de abril de 2024
9/10todo estupendo, la unica cosa que no estaba clara era que los entrantes del menu basico eran para compartir.
Casamar • Propietario
Buenas tardes Sr. RUGINI. Agradecemos su comentario. Nos complace saber que disfrutó de su visita en Casamar. Lamentamos que fuese confuso el hecho de que los entrantes de el Menú Punta d'en Blanc eran para compartir. Esperamos verles en otra ocasión.
Sandie M. • 1 opinión
11 de abril de 2024
10/10Un restaurante muy bien ubicado con vistas al mar . Un personal muy acogedor y atento . Un marco único y una decoración muy lograda y elegante. Una cocina deliciosa.
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Casamar • Propietario
Agradecemos su comentario Sra. MALLET. Nos complace saber que disfrutó de su visita en CASAMAR. Esperamos verles en otra ocasión.
Javier S. • 1 opinión
7 de abril de 2024
10/10Nos lo habían recomendado, y perfecto. Ambiente, servicio, cocina. Para repetir
Casamar • Propietario
Muchas gracias por su comentario Sr. SUBIJANA. Nos complace saber que disfrutaron de la comida y del servicio. Esperamos verles en otra ocasión.
Elisa M. • 3 opiniones
27 de diciembre de 2023
10/10Hicimos el menú degustación y todo desde la atención del personal hasta el servicio de platos está trabajado con mucho detalle. El menú no es un desfile de recetas minimalistas solo para impresionar sino un mix perfecto de sabores típicos de la costa brava emplatados con mucha gracia.
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Casamar • Propietario
Muchissimas gracias por su comentario ! Esperamos verles de nuevo !
Clara D. • 12 opiniones
7 de enero de 2024
7/10La atención y el ambiente excelentes, pero la comida por el precio estipulado es demasiado cara, en especial el steak tartar el picante pedimos poco y era ponerse una guindilla en la boca.
Casamar • Propietario
Gracias por tu comentario Sra.Delgado , tomamos nota de sus comentarios para poder mejorar .... Sentimos que el Steak Tartare picara demasiado . Esperamos verles en otra ocasion .
José Luis G. • 6 opiniones
2 de noviembre de 2023
10/10Excelente la comida y excelente el servicio. Bonita decoración y preciosas vistas
Casamar • Propietario
Moltes gràcies !! Ens veiem aviat ! :)
Carmen B. • 81 opiniones
21 de octubre de 2023
10/10Espacio preciosos donde el servicio hace que la experiencia se convierta en inolvidable. La comida es sabrosa y se presenta de manera muy elegante. Sin duda un lugar para recomendar y volver.
Ramón C. • 14 opiniones
31 de agosto de 2023
10/10Lugar encantador con mucho gusto. Comida original y de calidad. Muy recomendable!!!
Clara t. • 38 opiniones
19 de agosto de 2023
10/10El servicio fue espectacular
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Jordi P. • 9 opiniones
26 de julio de 2023
10/10Espectacular comida. Hicimos el menú degustación, por probar varios platos y todos fueron espectaculares. Es cierto que los restaurantes, cuando elaboran un menú, no saben qué resultado tendrá, hasta que pasan unos cuantos clientes, aunque esto pasa en todos los sectores. También depende del paladar de cada cliente. En nuestro caso, todos y cada uno de los platos exquisitos. Trato muy familiar y volveremos seguro.
Casamar • Propietario
Moltes gràcies !! Fins aviat !!
Enric V. • 9 opiniones
26 de julio de 2023
10/10Excelente trato personal liderado por María y Quim Casellas y el fabuloso sommelier Alex Peiró. Menú degustación equilibrado, muy bien escogido y combinado con el brebaje adecuado es una experiencia de estrella inmerecidamente arrebatada. Vamos una vez al año y siempre descubrimos algún producto o receta innovadora. Ambiente acogedor y familiar pero hábil para negocios u otros menesteres. Su alegría genérica transmite ganas de comer y beber Volveremos con mucha ilusión
Casamar • Propietario
Gracies Enric !! Fins aviat !!
Opiniones de Tripadvisor
554 opiniones de Tripadvisor
Acerca de este restaurante
Cómo llegar
Carrer del Nero, 3, 17211 Llafranc
Carretera GIV-6546Preguntas frecuentes
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