Caelis
Lo más destacado de las opiniones de los clientes
Caelis
Encuentra una mesa
Reserva de forma gratuita
Selección de la guía MICHELIN
- Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Punto de vista de la guía MICHELIN
El restaurante gastronómico del hotel Ohla Barcelona, un edificio inconfundible por los ojos (globos oculares) con los que el artista Frederic Amat ...
Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN
Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
En plena Via Laietana, unos ojos (literalmente) nos divisan desde un bello palacete de fachada neoclásica que ha sido sometido a diversas intervenciones a lo largo de los años. La última de ellas, a cargo del estudio Alonso & Balaguer, fue destinada a albergar el Ohla Barcelona, un exquisito hotel boutique de cinco estrellas cuya oferta gastronómica y coctelera es toda una joya. Su restaurante gastronómico, Caelis, Estrella MICHELIN 2005, es un buen ejemplo de alta gastronomía con acento francés de la mano de un chef, Romain Fornell, que lleva tantos años viviendo y trabajando en Barcelona que se ha convertido a su vez en el mejor de los conocedores de la gastronomía local.
Pese a la calidez y sobriedad de un interior con hermosos suelos de madera y una barra con capacidad para 14 personas desde la que se puede contemplar la cocina, la propuesta de Caelis es un dechado de creatividad, que bebe de la tradición mediterránea para salpicarla de pinceladas francesas. Este compromiso se nota en platos como la lubina au beurre blanc de guisante con un velo al estragón o una Tatin irresistible.
Consejo INSIDER
La selección de quesos de los postres es siempre una agradable sorpresa para los amantes del fromage y el producto de calidadGuías
- 1 estrella MICHELIN
Menú del restaurante
- Un entrante (a escoger entre dos)
- Un principal (a elegir entre dos)
- Oferta de quesos ó de un postre dulce
¿Te gusta Caelis? Puedes regalar esta experiencia a alguien especial.
Fotos de usuarios
fotos
Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ramon D. • 2 opiniones
31 de agosto de 2024
9/10El entorno y el trato del personal, especialmente el somelier, excelentes. No puedo darle el excelente a la comida por tres fallos a mi entender importantes, en el menú largo hay tres platos, buenísimos eso sí, que fundamentalmente son el mismo concepto, un pescado sobre un fondo de salsa. El último postre, también muy bueno, es una cantidad más que excesiva que no se ajusta a las porciones discretas y suficientes del resto del menú. La tercera observación sería en torno a los vinos, obviamente excelentes. Tomamos vinos a copas dejándonos aconsejar por el somelier pero no acabamos de coincidir en los gustos, especialmente en el cava que acompañó al postre. En conjunto la experiència muy recomendable.
Juan Carlos C. • 9 opiniones
31 de agosto de 2024
10/10Fue todo perfecto
Manel R. • 11 opiniones
21 de agosto de 2024
10/10Perfecto!!, como siempre.
Anna P. • 1 opinión
14 de agosto de 2024
10/10nos ha encantado el menú del día. todo muy bueno y con una explicación excelente. el producto bueno y muy buen cuidado cada detalle. volveremos .
Bernat G. • 7 opiniones
8 de agosto de 2024
10/10Una gran experiencia, buen servicio, hemos elegido el menú Caelis y ha sido una buena elección.
Daniel U. • 4 opiniones
20 de julio de 2024
7/10comida excelente, impecable, con una creatividad con muchisimo sentido. Lamentablemente, la sala "nueva" que han abierto tiene una acústica mala, y eso sumado a un tono de voz excesivo de alguna persona del servicio, creaba un ambiente imposible para tener una conversación tranquila. tuvimos que pedir por favor reducir el volumen de voz porque se cargaba una experiencia fantástica. Si pareció muy "picky"/quisquilloso, lo lamentamos, pero con el nivel de servicio del Caelis me parecía difícil de aceptar..
Teresa m. • 3 opiniones
13 de julio de 2024
10/10Nos ha sirorendido sobre todo el plato q lleva ostra,lo demas deja un buen recuerdo de sabor,todo muy recomendable.
Ver 2 fotos
Marta U. • 1 opinión
6 de julio de 2024
10/10El trato de todo el personal desde el primer momento, la comida excelente y el ambiente muy agradable.
Ver 4 fotos
Álvaro M. • 1 opinión
29 de junio de 2024
9/10Excelente servicio y ambiente. Mi pareja y yo disfrutamos de una magnífica velada
María José M. • 12 opiniones
26 de junio de 2024
10/10Todos los platos una delicia!
Maria P. • 2 opiniones
19 de junio de 2024
10/10Nos encantó!
Ver 6 fotos
Neus F. • 271 opiniones
12 de junio de 2024
9/10Fue una comida de celebración muy acertada Menú degustación intermedio Creo que faltaba algún plato más de salado y sobraba algun postre
Blanca P. • 10 opiniones
8 de junio de 2024
9,5/10Magnífica experiencia en Caelis con motivo de una celebración familiar especial. Acogedora sala reservada para los 8 comensales. Excelente el menú de degustación Celebración. Equilibrado y variado. La pega el ritmo muy lento del servicio entre los platos. En total 4 horas de comida que no deberían haberse alargado tanto. Mejorando este aspecto, muy recomendable.
Ver 17 fotos
Rubén D. • 4 opiniones
5 de junio de 2024
10/10servicio maravilloso y buena comida
Dolores V. • 206 opiniones
25 de mayo de 2024
10/10Es un restaurante perfecto en todos los sentidos, comida , ambiente , servicio
Alvaro B. • 2 opiniones
18 de mayo de 2024
10/10El menú celebración extraordinario. El servicio muy atento y amable. Destacaría la royal de gamba y la vichyssoise con caviar.
Ver 11 fotos
Zuzana C. • 122 opiniones
10 de mayo de 2024
10/10Nos sorprendió gratamente. Servicio excelente.
Ver 3 fotos
JOSE O. • 44 opiniones
2 de mayo de 2024
10/10Pablo es especial….. sabiduría , carácter y lo que decimos….. buena gente. El restaurante un diez y todo muy bueno 🫶🏻
Alba R. • 1 opinión
26 de abril de 2024
10/10Me encantó la experiencia!! Fui sola y me senti en todo momento bastante comoda. Los platos fueron increíbles y la atención espectacular
TOMAS B. • 1 opinión
19 de abril de 2024
10/10Nos ha gustado mucho la profesionalidad del personal, las dependencias del restaurante y la presentación de los platos. Volveremos!!!!!
Opiniones de Tripadvisor
1150 opiniones de Tripadvisor
Acerca de este restaurante
Cómo llegar
Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona), 08003 Barcelona
Metro: Urquinaona/Plaza CataluñaPreguntas frecuentes
Restaurantes disponibles cerca de "Caelis"
Otros restaurantes en Barcelona que quizás te gusten
¿Eres propietario de un restaurante?
Registra tu restaurante
Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible
Ya soy cliente
Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.