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Caelis, Barcelona
401 fotos

Caelis

9,5/10
1469
Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona), 08003 Barcelona
Francés
Precio medio 75 €

Caelis

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Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

El restaurante gastronómico del hotel Ohla Barcelona, inconfundible por los ojos (globos oculares) con los que el artista Frederic Amat ha decorado ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

En plena Via Laietana, unos ojos (literalmente) nos divisan desde un bello palacete de fachada neoclásica que ha sido sometido a diversas intervenciones a lo largo de los años. La última de ellas, a cargo del estudio Alonso & Balaguer, fue destinada a albergar el Ohla Barcelona, un exquisito hotel boutique de cinco estrellas cuya oferta gastronómica y coctelera es toda una joya. Su restaurante gastronómico, Caelis, Estrella MICHELIN 2005, es un buen ejemplo de alta gastronomía con acento francés de la mano de un chef, Romain Fornell, que lleva tantos años viviendo y trabajando en Barcelona que se ha convertido a su vez en el mejor de los conocedores de la gastronomía local.

Pese a la calidez y sobriedad de un interior con hermosos suelos de madera y una barra con capacidad para 14 personas desde la que se puede contemplar la cocina, la propuesta de Caelis es un dechado de creatividad, que bebe de la tradición mediterránea para salpicarla de pinceladas francesas. Este compromiso se nota en platos como la lubina au beurre blanc de guisante con un velo al estragón o una Tatin irresistible.

Consejo INSIDER

La selección de quesos de los postres es siempre una agradable sorpresa para los amantes del fromage y el producto de calidad

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Última modificación: febrero de 2024
Chef Romain Fornell
Welcome
Un entrante (a escoger entre dos)
Un principal (a elegir entre dos)
Oferta de quesos ó de un postre dulce
Tarjeta regalo de TheFork
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Fotos de usuarios

Caelis, Barcelona
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+385

fotos

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente1469 opiniones
9,6/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,3/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Buena relación calidad-precio
Muy poco tiempo de espera
Nivel de ruido moderado

Opiniones de Tripadvisor

1129 opiniones de Tripadvisor

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Hora de apertura

lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
13:30 - 15:00
jueves
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00
viernes
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00
sábado
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00
domingo
Cerrado

Cómo llegar al restaurante

Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona), 08003, Barcelona, España

Transporte público

Metro: Urquinaona/Plaza Cataluña

Información adicional

El menú de San Valentin es un menu cerrado, no habrá carta.

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Características

Con estrella MICHELIN, , , , , , , , , , Romántico, , Terraza, , , , , , , ,

Servicios

, , , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (9 personas como máximo)

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Preguntas frecuentes

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