Ca l'Enric
Precio medio 120 €
Menú Records en evolució 108 €
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Selección de la guía MICHELIN
- Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Punto de vista de la guía MICHELIN
Los hermanos Juncà (con Jordi e Isabel tras los fogones mientras Joan ejerce como jefe de sala y sumiller) defienden, con sutileza, tanto la historia ...
Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN
Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Si estás por Girona y paras en Ca l'Enric, habrás hecho buena elección. Lo que empezó allá por 1882 como un humilde hostal, se ha convertido hoy en el restaurante más importante de los alrededores. Está ubicado en plena naturaleza, en una masía del siglo XIX con una decoración típica de las casas rurales de la zona y que dan ganas de trasladar al salón de tu casa. En los fogones mandan Isabel y Jordi Juncà. Son ellos quienes cocinan las cosas ricas que llegan a las mesas y los responsables de que aquí ya brille una estrella Michelin. No hay que perder de vista tampoco la bodega porque es espectacular (si puedes, procura visitarla). Lo mejor es ponerse en las manos de Joan, el tercer hermano, y dejarse guiar.
Consejo INSIDER
Atento a los postres porque nada es lo que parece. Prepárate para probar cosas nuevas como la magdalena salada.Guías
- 1 estrella MICHELIN
Menú del restaurante
- Precio medio 120 €
- American express Welcome
- Merluza
- 34 €
- con salsa verde de ortiga de bosque, ortiga de mar y pilpil de patata
- Pichón
- 45 €
- pechuga y muslos a la brasa con canapé de salmis, migas de pan y esterificación de maíz tostado.
- Cabrito
- 42 €
- paletilla guisada con buñuelo de Duxelle de setas, parmentier de patata silvestre y apio-nabo.
Opciones dietéticas
,Fotos de usuarios
+14
fotos
Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.
Jose Antonio M.15 de junio de 2022 • 3 opiniones
10/10Excelente restaurante con magníficas instalaciones y cocina muy profesional.Joan, uno de los dueños, una persona con una gran calidad humana. Menú confeccionado por nosotros, con p
- Robert R.
10 de junio de 2022 • 9 opiniones
10/10Vale la pena efectuar los quilometros i dedicar el tiempo que sea necesario para poder comer en este excelente restaurante. El trato amable, la cocina inigualable i el entorno maje
- JOSEP T.
7 de junio de 2022 • 1 opinión
10/10Siempre se supera , es inmejorable professionalidad en todos los sentidos , trato , atencion , selección de platos en el menu degustacion y en los vinos , dejate llevar , te gustara .
- Josep N.
5 de junio de 2022 • 1 opinión
10/10Un clasico que como el buen vino mejora con el tiempo
- Nuria A.
21 de mayo de 2022 • 1 opinión
10/10Un tracte excel.lent! Experiència gastronòmica molt recomenable. Hi vam anar amb uns amics que no hi havien estat mai i van disfrutar molt! Un negoci familiar que han sapigut rec
- Ignacio V.
7 de mayo de 2022 • 57 opiniones
10/10Excelente experiencia. Menú degustación con los entrantes en la terraza y el resto en el interior del restaurante. Variedad de platos con exquisitos sabores y una gran presentación
- Patricia D.
16 de abril de 2022 • 30 opiniones
10/10Desde que entras, te sientes en casa. Servicio excelente, comida sensacional catalana, que fusiona tradición y modernidad. Maravillosa carta de vinos. Un segundo hogar al que volve
- Joan F.
26 de marzo de 2022 • 16 opiniones
10/10Estamos en un hostal de finales del XIX con un interior rediseñado, con respeto a los espacios, una iluminación tenue que te permite vivir la sensación de ser el único cliente, un
- Lluis C.
10 de marzo de 2022 • 1 opinión
10/10Hemos disfrutado de la comida asi como del excelente servicio y del buen haver de Joan. Una experiencia extraordinaria!!
- Ricard M.
6 de marzo de 2022 • 44 opiniones
9,5/10.
- Carme B.
20 de febrero de 2022 • 2 opiniones
9,5/10Buen servicio, hemos disfrutado del momento
- Konstantine S.
13 de febrero de 2022 • 20 opiniones
10/10Todo perfecto, ambient, servicios, comidas. Iremos a veces en este sitio y siempre estemos contentos. Carta de vinos y jefe del bodega muy boinos.
- Marco Antonio L.
9 de diciembre de 2021 • 5 opiniones
10/10Bueno para mi uno de los mejores restaurantes sin lugar a dudas. Me encanta.
- David T.
7 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10Tot perfecte com sempre! Salut
- Adriana R.
28 de noviembre de 2021 • 3 opiniones
9/10Muy bien. Platos muy trabajados y servicio impecable. Hubieron un par de platos que no me gustaron pero más por gusto personal que por su elaboración, quizás fueron muy potentes y
- Xus P.
27 de noviembre de 2021 • 1 opinión
10/10Excelente lugar. Se merece la tercera estrella michelin. Un menú gastronomico excelente, una experiencia inolvidable. Gracias por vuestro sabar hacer @calenric
- Jaime S.
21 de octubre de 2021 • 62 opiniones
9/10La verdad es que ha sido una muy buena experiencia, nos han gustado mucho los platos, El trato excepcional de los propietarios y camareros hacen que uno se sienta como en casa. Hic
- Josep C.
14 de octubre de 2021 • 2 opiniones
10/10Trato familiar y exquisito a la altura del menú, sencillamente soberbio. Vale muchísimo la pena visitar la Vall de Bianya y comer allí, una experiencia inolvidable.
- Elisabet P.
2 de octubre de 2021 • 10 opiniones
10/10Excepcional. Desde el minuto 1 al final, todo genial. Celebrábamos 1 año de casados h fue la el mejor sitio que podríamos haber elegido. Primero tienes una bienvenida muy cálida do
- José María M.
23 de septiembre de 2021 • 1 opinión
10/10Ha sido complicado encontrar el Restaurante. Una vez allí, nos ha sorprendido la amabilidad y profesionalidad del personal, así como la calidad de los diferentes platos del menú d
Opiniones de Tripadvisor
343 opiniones de Tripadvisor
Más información
Hora de aperturaAbierto hoy
Cómo llegar al restaurante
Carretera Camprodon, s/n, 17813, La Vall De Bianya, España
Transporte público
Autobus
Indicaciones sobre cómo llegar
Sí
,
Información sobre el restaurante
El restaurante Ca l´Enric se ubica en Girona, en una antigua posada rural del siglo XIX en el Vall de Bianya, con una decoración que mezcla lo rústico con una gracia y elegancia que cambia en sus diferentes espacios y que generan un ambiente fantástico y exquisito.
Su cocina es creativa y moderna, mezclando platos sencillos con elaboraciones mas sofisticadas, y que pueden verse en platos como el cabrito confitado con romero, lacado con frambuesas y cebollitas al fino y el royal de liebre.
Ca l´Enric ofrece una carta de vinos con curiosidades verdaderamente notables y una terraza donde realmente se vive con mucho gusto la experiencia de visitar este restaurante.
Características
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Servicios
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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (18 personas como máximo)
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Preguntas frecuentes
Restaurantes disponibles cerca de "Ca l'Enric"
PAY
Hostalnou de Bianya
25 € de precio medio
PAY
San Salvador de Bianya
23 € de precio medio
Olot
20 € de precio medio
MICHELIN
Olot
150 € de precio medio
Olot
20 € de precio medio
INSIDER
Camprodon
45 € de precio medio
Camprodon
16 € de precio medio
INSIDER
Camprodon
35 € de precio medio
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