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Ca l'Enric

9,5/10
163
Carretera Camprodon, s/n, 17813 La Vall De BianyaVer el mapa

Precio medio 120 €

Menú Records en evolució 98 €

Vista sala - Ca l'Enric, La Vall De Bianya
Vista sala - Ca l'Enric, La Vall De Bianya
Fachada frontal - Ca l'Enric, La Vall De Bianya
Terraza - Ca l'Enric, La Vall De Bianya

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MENÚ Menú Records en evolució 98 €

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MENÚ Menú Descobrint la Vall 120 €

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.

Punto de vista de la guía MICHELIN

Los hermanos Juncà (con Jordi e Isabel tras los fogones mientras Joan ejerce como jefe de sala y sumiller) defienden, con sutileza, tanto la historia ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Si estás por Girona y paras en Ca l’Enric, habrás hecho buena elección. Lo que empezó allá por 1882 como un humilde hostal, se ha convertido hoy en el restaurante más importante de los alrededores. Está ubicado en plena naturaleza, en una masía del siglo XIX con una decoración típica de las casas rurales de la zona y que dan ganas de trasladar al salón de tu casa. En los fogones mandan Isabel y Jordi Juncà. Son ellos quienes cocinan las cosas ricas que llegan a las mesas y los responsables de que aquí ya brille una estrella Michelin. No hay que perder de vista tampoco la bodega porque es espectacular (si puedes, procura visitarla). Lo mejor es ponerse en las manos de Joan, el tercer hermano, y dejarse guiar.

Consejo INSIDER

Atento a los postres porque nada es lo que parece. Prepárate para probar cosas nuevas como la magdalena salada.

Menú del restaurante

Chef Isabel y Jordi Juncà
  • Precio medio 120 €
  • American express Welcome
Merluza
34 €
con salsa verde de ortiga de bosque, ortiga de mar y pilpil de patata
Pichón
45 €
pechuga y muslos a la brasa con canapé de salmis, migas de pan y esterificación de maíz tostado.
Cabrito
42 €
paletilla guisada con buñuelo de Duxelle de setas, parmentier de patata silvestre y apio-nabo.
Menú Descobrint la Vall 120 €
Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

Opciones dietéticas

,

Fotos de usuarios

Murgules amb......
Un postre
Macarrones con queso gratinado
Pan con tomate y jamon
.

+6

fotos

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente164 opiniones
9,4/10

Comida

9,6/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Josep C.

    14 de octubre de 20212 opiniones

    10/10

    Trato familiar y exquisito a la altura del menú, sencillamente soberbio. Vale muchísimo la pena visitar la Vall de Bianya y comer allí, una experiencia inolvidable.

  • Elisabet P.

    2 de octubre de 202110 opiniones

    10/10
  • José María M.

    23 de septiembre de 20211 opinión

    10/10
  • Salvador B.

    2 de septiembre de 202116 opiniones

    10/10

    Muy bien todo rspecualmente la cadència con que sirvieron los platós

  • Luis Alberto I.

    21 de agosto de 20211 opinión

    10/10

    Muy especial. Nos ha sorprendido gratamente.

  • Marc O.

    4 de mayo de 20212 opiniones

    5/10

    Imagen, servicio y espacio perfecto, pero con un gran defecto: platos de zero sabor. Mucho postureo con presentaciones con poca tecnica de cocina y decepcionado por los platos sin gusto en paladar.

  • Montserrat T.

    5 de julio de 2020212 opiniones

    10/10

    Todo excelente.Trato amable, sencillo y profesional...Los tiempos entre platos, en su punto, muy importante para saborear una comida. Para repetir.

  • Teresa d.

    8 de marzo de 202014 opiniones

    10/10

    La presentación de los platos, la vajilla empleada con mucho estilo.

  • AGUSTI C.

    1 de marzo de 20201 opinión

    10/10

    Espacio muy agradable y trato muy cordial

  • Nuria M.

    22 de febrero de 202014 opiniones

    9/10

    Muy buena experiencia y atención excelente.

  • Alexandra G.
    Alexandra G.

    4 de febrero de 202016 opiniones

    10/10

    ESPECTACULAR! Te sientes como en casa des de que entras por la puerta, 100% recomendable

  • Ricard G.

    8 de diciembre de 201946 opiniones

    10/10

    Segundo año consecutivo y sigue a un nivel altísimo!!!

  • Joan C.

    30 de noviembre de 20191 opinión

    10/10
  • Carles V.

    2 de noviembre de 201913 opiniones

    10/10

    Impresionante. Buena comida y excelente servicio. Nos han tratado como uno más de la familia. Enhorabuena por su trabajo, cordialidad y buen gusto. Para repetir sin dudar.

  • Herminia P.

    26 de octubre de 201938 opiniones

    10/10
  • David R

    19 de octubre de 20191 opinión

    9/10
  • Sonia T.

    16 de octubre de 20193 opiniones

    10/10

    Sorprendente, acogedor, delicioso, cercano....podría continuar, pero diré para redondear: IMPRESCINDIBLE.

  • Isabel V.

    13 de octubre de 201913 opiniones

    10/10
  • Manel R.

    1 de octubre de 20191 opinión

    10/10

    Todo màs que perfecto, recibimiento, servicio excelente, muy buen asesoramiento con el vino, y las presentaciones espectaculares. La decoracion muy agradabke

  • Javier t.

    13 de septiembre de 20192 opiniones

    10/10

    Gran experiencia y gran conversación sobre los los jóvenes. Una experiencia a repetir. El servicio y la comida espectacular y un lugar intimo para vivir con tu pareja.

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Opiniones de Tripadvisor

333 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 14:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 21:30 (unicamente los sábados)

Cómo llegar al restaurante

Carretera Camprodon, s/n, 17813, La Vall De Bianya, España

Transporte público

Autobus

Indicaciones sobre cómo llegar

Información sobre el restaurante

El restaurante Ca l´Enric se ubica en Girona, en una antigua posada rural del siglo XIX en el Vall de Bianya, con una decoración que mezcla lo rústico con una gracia y elegancia que cambia en sus diferentes espacios y que generan un ambiente fantástico y exquisito.

Su cocina es creativa y moderna, mezclando platos sencillos con elaboraciones mas sofisticadas, y que pueden verse en platos como el cabrito confitado con romero, lacado con frambuesas y cebollitas al fino y el royal de liebre.

Ca l´Enric ofrece una carta de vinos con curiosidades verdaderamente notables y una terraza donde realmente se vive con mucho gusto la experiencia de visitar este restaurante.

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (18 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "Ca l'Enric"

Internacional

Cabanyes Entre Valls

Nota:9,6

PAY

Hostalnou de Bianya

25 € de precio medio

Mediterráneo

La Peca

Nota:9,5

PAY

San Salvador de Bianya

23 € de precio medio

Catalán

Olot

20 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

MICHELIN

Olot

135 € de precio medio

Mediterráneo

Olot

20 € de precio medio

Mediterráneo

Mitic

Nota:9,7

PAY

Camprodon

30 € de precio medio

  • Insider

Catalán

INSIDER

Camprodon

33 € de precio medio

MENU

Catalán

Can Xicoy

Nota:8,2

Camprodon

16 € de precio medio

  • Insider

Catalán

El Pont 9

Nota:9,3

MICHELINPAY

Camprodon

35 € de precio medio

Mediterráneo

Panoramix

Nota:9,5

DOBLE YUMSPAY

Molló

50 € de precio medio

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