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Vista sala - Ca l'Enric, La Vall De Bianya
64 fotos

Ca l'Enric

9,9/10
239
Carretera Camprodon, s/n, 17813 La Vall De Bianya
Mediterráneo
Precio medio 120 €

Ca l'Enric

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Menú Records en evolució

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Menú Descobrint la Vall

145 € por comensal
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Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Los hermanos Juncà (con Jordi e Isabel tras los fogones mientras Joan ejerce como jefe de sala y sumiller) defienden, con sutileza, tanto la historia ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Si estás por Girona y paras en Ca l'Enric, habrás hecho buena elección. Lo que empezó allá por 1882 como un humilde hostal, se ha convertido hoy en el restaurante más importante de los alrededores. Está ubicado en plena naturaleza, en una masía del siglo XIX con una decoración típica de las casas rurales de la zona y que dan ganas de trasladar al salón de tu casa. En los fogones mandan Isabel y Jordi Juncà. Son ellos quienes cocinan las cosas ricas que llegan a las mesas y los responsables de que aquí ya brille una estrella Michelin. No hay que perder de vista tampoco la bodega porque es espectacular (si puedes, procura visitarla). Lo mejor es ponerse en las manos de Joan, el tercer hermano, y dejarse guiar.

Consejo INSIDER

Atento a los postres porque nada es lo que parece. Prepárate para probar cosas nuevas como la magdalena salada.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Isabel y Jordi Juncà
Opciones dietéticasPlatos veganos, Sin gluten
Welcome
Merluza
34 €
con salsa verde de ortiga de bosque, ortiga de mar y pilpil de patata
Pichón
45 €
pechuga y muslos a la brasa con canapé de salmis, migas de pan y esterificación de maíz tostado.
Cabrito
42 €
paletilla guisada con buñuelo de Duxelle de setas, parmentier de patata silvestre y apio-nabo.
Menú Descobrint la Vall 145 €
Este menú incluye: Entrante + Segundo entrante

Fotos de usuarios

Ca l'Enric
Ca l'Enric
Ca l'Enric
Ca l'Enric
Ca l'Enric
Ca l'Enric
+45

fotos

Opiniones

9,9/10
Sobresaliente239 opiniones
10/10

Comida

9,9/10

Servicio

9,8/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:

Excelente relación calidad-precio
Muy poco tiempo de espera
Muy tranquilo

Opiniones de Tripadvisor

354 opiniones de Tripadvisor

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Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
13:15 - 14:30
miércoles
13:15 - 14:30
jueves
13:15 - 14:30
viernes
13:15 - 14:30
sábado
13:00 - 16:00
20:30 - 21:30
domingo
13:15 - 14:30

Cómo llegar al restaurante

Carretera Camprodon, s/n, 17813, La Vall De Bianya, España

Transporte público

Autobus

Información adicional

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Información sobre el restaurante

El restaurante Ca l´Enric se ubica en Girona, en una antigua posada rural del siglo XIX en el Vall de Bianya, con una decoración que mezcla lo rústico con una gracia y elegancia que cambia en sus diferentes espacios y que generan un ambiente fantástico y exquisito.

Su cocina es creativa y moderna, mezclando platos sencillos con elaboraciones mas sofisticadas, y que pueden verse en platos como el cabrito confitado con romero, lacado con frambuesas y cebollitas al fino y el royal de liebre.

Ca l´Enric ofrece una carta de vinos con curiosidades verdaderamente notables y una terraza donde realmente se vive con mucho gusto la experiencia de visitar este restaurante.

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (18 personas como máximo)

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Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Ca l'Enric"

Internacional

Cabanyes Entre Valls

Nota:9,5

PAY

17813 Hostalnou de Bianya

33 € de precio medio

Mediterráneo

La Peça

Nota:9,6

PAY

17813 San Salvador de Bianya

30 € de precio medio

PAY

17800 Olot

20 € de precio medio

Catalán

17800 Olot

20 € de precio medio

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