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Entrada - Boroa Jatetxea, Amorebieta-Etxano
34 fotos

Vasco

Boroa Jatetxea

9,6/10
63
San Pedro de Boroa Auzoa, 11, 48340 Amorebieta-Etxano
Vasco
Precio medio 80 €

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Boroa Jatetxea

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Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Ir a este encantador restaurante es como viajar al pasado y absorber, de una sola tacada, la esencia de ese Euskadi verde y atemporal que todos ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Última modificación: noviembre de 2023
Chef Vitalie Nofit
Opciones dietéticasPlatos veganos
Welcome
Atún rojo balfego a la brasa, velo de mostaza y ensalada de algas
36 €
Taco de bacalao a la brasa, buñuelos de sus callos a la vizcaína
32 €
Merluza a la parrilla en espuma de parmentine y almeja en salsa verde
32 €
Menú Txindoki 150 €
Este menú incluye: Aperitivos + Menú
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Fotos de usuarios

Boroa Jatetxea, Amorebieta-Etxano
Boroa Jatetxea, Amorebieta-Etxano
Boroa Jatetxea, Amorebieta-Etxano
Boroa Jatetxea, Amorebieta-Etxano
Boroa Jatetxea, Amorebieta-Etxano
Boroa Jatetxea, Amorebieta-Etxano
+17

fotos

Opiniones

9,6/10
Sobresaliente63 opiniones
9,6/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:

Excelente relación calidad-precio
Muy poco tiempo de espera
Tranquilo
  • Javier A.189 opiniones

    9 de septiembre de 2022

    10/10

    Espectacular materia prima , pan de maíz sensacional… y relación calidad - Preciosa Iara 1 Estrella , muy buena. Entorno privilegiado!

  • Sonia M.8 opiniones

    26 de junio de 2022

    10/10

    Un servicio inmejorable y la comida espectacular

  • Pilar R.1 opinión

    16 de abril de 2022

    10/10

    Llevo 25 años yendo a Boroa en ocasiones. Nunca defrauda , el trato es exquisito al igual que sus platos , hoy ha vuelto a ser de 10 , totalmente RECOMENDABLE

    review_preview

    Ver 3 fotos

  • Esther P.1 opinión

    19 de febrero de 2022

    10/10

    Todo de 10

  • Adrián S.

    Adrián S.17 opiniones

    2 de febrero de 2022

    10/10

    Siempre sale bien

  • Poblador Pradillo J.

    Poblador Pradillo J.4 opiniones

    25 de diciembre de 2021

    10/10

    Personal y comida son maravillosos. Grata experiencia que repetiremos con toda seguridad. El menú de Navidad fue maravilloso con una desgustación de platos de la carta que hacían honor a la fama del restaurante. Por poner algún pero a mí me sobra en la carta el plato de cervatillo, pero es una cuestión muy personal. Algunos me dirán que también como cochinillo o cordero lechal, sí lo sé, pero lo del cervatillo no me acaba de convencer. Lo tomé porque siempre hay que probar cosas nuevas y estaba perfectamente cocinado, pero por una cuestión sentimental no me supo redondo. Espero que se sepa entender mi único "pero".

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    Ver 2 fotos

  • Edorta Z.1 opinión

    31 de octubre de 2021

    10/10

    Comer en este lugar es toda una experiencia gastronómica fantástica. Los sabores, las presentaciones, el servicio, el lugar... Contribuyen a crear un todo para el paladar y los sentidos único.

  • NEREA A.5 opiniones

    3 de octubre de 2021

    7,5/10

    Cogimos el menu degustacion sencillo y muy rico. Pudimos hacer algun cambio en alguna cosa q no nos gustaba. Calidad precio bueno. Un sitio para volver sin duda.

  • Virginia C.56 opiniones

    9 de agosto de 2021

    9,5/10

    El menú degustación estuvo muy bien pero los tiempos entre plato y plato muy largos

  • Eriz R.4 opiniones

    1 de mayo de 2021

    5,5/10

    Intento de restaurante con estrella michelin. Mi pareja y yo fuimos con una reserva del menú de 125€. Al llegar no sabian que habiamos reservado y nos sentaron en una mesa rodeados de comensales en la que servian platos a la batalla. La mujer que nos atendió, estaba enseñando a una principiante, a pesar de ello, la chica joven nos atendió a la perfección haciendo alarde del conocimiento del protocolo, a la vez que era corregida por una mujer que cada vez que nos sirvió dejó mucho que desear, hasta el punto de explicar el plato a uno de los comensales practicamente al oido sin que el otro pudiera escucharlo. Era un menú de 125€ sin marideje, a pesar de ello cogimos una botella de vino y agua. Cuando nos ofrecieron los cafés que venian incluidos en el precio, mi pareja que no toma cafe, pidió un chupito de crema de orujo en sustitución del cafe. Cual fue nuestra sorpresa al ver que tras abonar una cuenta de casi 300€ , nos cobraron el chupito a 6 eurazos. Una cantidad excesiva para un sitio que no ofrece un trato exclusivo y el trat o aunque muy familiar no esta a la altura de un restante con estrella. La comida rica, el servicio y el entorno muy muy mejorable. Comida rica, feos detalles.

  • Angeli R.1 opinión

    25 de abril de 2021

    10/10

    Hoy domingo 25 hemos comido en el restaurante Boroa y desde luego es un lugar que nunca defrauda,el lugar es un sitio privilegiado,la atención es exquisita y la comida excelente. Gracias por el gran trabajo de todo e equipo desde el primero al último. He comido muchas veces ahí y siempre he salido muy satisfecha,volveremos. Un abrazo ????

  • Bea y.1 opinión

    9 de marzo de 2021

    10/10

    Son muchos años ya reepititendo la celebración de nuestro aniversario.Esperamos volver muchas veces más.´También agradecería que ........nó exigirían minimo de caracteres!!!!

  • Julia P.3 opiniones

    5 de enero de 2021

    9,5/10

    Genial! Hicimos el menu degustación de 50€ y super bien!

  • Javier S.4 opiniones

    6 de septiembre de 2020

    10/10

    Sitio precioso, un gran caserío, muy cuidado. Servicio amabilísimo y muy profesional. Lo principal de lo que tomamos estaba buenísimo. La duda es sobre ‘el modelo’ de cocina. Tal vez condicionados por su estrella Michelin. Los raviolis de chipirón muy buenos. Las verduras de primera pero acompañadas de un trocito de seta colmenilla, tamaño uña dedo gordo, aunque también deliciosa. La merluza de 10 pero servida con UNA almeja sobre un cuadradito de txangurro. La cuenta muy razonable. Ahí no sufrimos mucho ‘la estrella’. En resumen: sobresaliente pero yo me sacudiría un poco de pretensión para ser más tipo Bedúa. Esos toquecilllos de sofisticación sobran, a mi entender

Opiniones de Tripadvisor

513 opiniones de Tripadvisor

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Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:00 - 15:30
martes
13:00 - 15:30
miércoles
13:00 - 15:30
jueves
13:00 - 15:30
viernes
13:00 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
13:00 - 15:30
20:30 - 22:30
domingo
13:00 - 15:30

Hora de cierre

Febrero

Cómo llegar al restaurante

San Pedro de Boroa Auzoa, 11, 48340, Amorebieta-Etxano, España

Transporte público

No hay conexion

Información adicional

Desde Bilbao o San Sebastian AP - 8 salida 100.

Aparcamiento privado

,

Características

Con estrella MICHELIN, , , , , , , Romántico, Terraza, , , , , , , Platos veganos

Servicios

, , , , ,

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Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Boroa Jatetxea"

  • Insider

Mediterráneo

Jauregibarria

Nota:9,3

MICHELIN

48340 Amorebieta-Etxano

50 € de precio medio

MENU

  • Insider

Vasco

Andra Mari

Nota:9,9

MICHELINPAY

48960 Elexalde Galdakao, Vizcaya

65 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

PAY

48960 Galdakao

16 € de precio medio

  • Insider

Vasco

Remenetxe

Nota:9,6

INSIDERPAY

48392 Muxika

37 € de precio medio

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