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Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental

9,3/10
987
Passeig de Gràcia, 38-40, 08007 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 50 € Acepta Yums

El menú de Carme 45 €

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MENU El menú de Carme 45 €

Este menú incluye: Entrante a eligir + Arroz + Plato principal a eligir + Queso (+7€) + Postre a eligir y bebida

MENU Domingos con Carme 58 €

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato principal + Segundo plato + Postre + Segundo postre + Mignardise y bebida

MENU El menú de Carme 36 €

Este menú incluye: Entrante a eligir + Plato principal a eligir + Queso (+7€) + Postre a eligir y bebida

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Cuando inauguraron el hotel Mandarin Oriental de Barcelona, donde está ubicado Blanc, sus portavoces hicieron gala de los precios de las habitaciones: las más caras de la ciudad. Una estrategia que por lo visto les ha dado mucho éxito. Pero no podían hacer lo mismo en todos sus restaurantes, así que en Blanc han optado por una brasserie y gastrobar donde, además de comer o cenar, también se puede desayunar o disfrutar de un brunch dominical.

La calidad de la oferta gastronómica está más que asegurada porque la carta lleva la firma de Carme Ruscalleda, poseedora de siete estrellas Michelin (dos de ellas por Moments, también en el Mandarin Oriental). En Blanc se cocina con productos de temporada de primera categoría, sin enmascararlos con técnicas extremas. Se puede comprobar en las tapas o en los platos más elaborados, la mayoría de ellos de raíz mediterránea. El interiorismo, muy amplio y luminoso (nunca un nombre de restaurante ha sido tan acertado), ayuda a rematar la agradable experiencia gastronómica.

Consejo INSIDER

Uno de los ganchos de Blanc es su horario: está abierto todos los días del año durante todo el día (de 7.30 a 23.30 horas).

Menú del restaurante

Chef Carme Ruscalleda
  • Precio medio 50 €
El Menú de Carme
36 €
with chocolate sorbet (15 min)
Los Domingos con Carme
58 €
El menú de Carme 45 €
Este menú incluye: Entrante a eligir + Arroz + Plato principal a eligir + Queso (+7€) + Postre a eligir y bebida
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Llobarro
Queso
Postre de albaricoque
Postre de chocolate con ron
Secreto
Espárragos con salsa holandesa

+14

fotos

Más información

Hora de apertura

Servicio ininterrumpido: de 07:00 a 22:30 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Passeig de Gràcia, 38-40, 08007, Barcelona, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña, Casa Batlló, Eixample, Paseo de Gracia

Características

Brunch, Grupos, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Mediterráneos, , Día de la Madre, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , INSIDER WEEK, Restaurant Week, , , Verano

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (80 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Blanc by Carme Ruscalleda - Mandarin Oriental"

  • Insider

Creativo

Moments - Mandarin Oriental, Barcelona

Nota:9,3

DOBLE YUMSMICHELIN

Barcelona

150 € de precio medio

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Barcelona

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Musiú

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Internacional

Barcelona

20 € de precio medio

Barcelona

35 € de precio medio

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MENU Acepta Yums

Barcelona

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Barcelona

10 € de precio medio

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Blai stop

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Barcelona

10 € de precio medio

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De Fusión

Tarjeta Regalo

Barcelona

10 € de precio medio

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Americano

Barcelona

10 € de precio medio

-50%

Internacional

Barcelona

10 € de precio medio

Español

Barcelona

10 € de precio medio

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Africano

Spice Bcn

Nota:8,8

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Barcelona

10 € de precio medio

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