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Baluarte de Óscar García, Soria
120 fotos

Romántico

Baluarte de Óscar García

9,7/10
558
Calle Caballeros, 14, 42002 Soria
Español
Precio medio 85 €

Baluarte de Óscar García

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Selección de la guía MICHELIN

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

Sorprende tanto por su ubicación en un céntrico edificio blasonado como por la monumentalidad del acceso, algo que suele romper los esquemas mentales ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Oscar García regenta uno de los restaurantes con estrella Michelin en Soria y se define por ser un cocinero que nunca se detiene. Desde que comenzase su andadura en Alvargonzález, en su Vinuesa natal, hasta hoy, que camina en solitario en Baluarte, su vida ha sido un no parar. Su restaurante se ubica en un edificio monumental del centro de Soria (hacía falta espacio para tanto talento) y es uno de los mejores para saborear recetas con setas, hongos o trufa Negra de Soria. García tiene un don especial para reflejar la naturaleza en sus platos y siempre está buscando emocionar. Por eso, introduce novedades en su carta constantemente y utiliza materias primas únicas como el aceite de oliva elaborado exclusivamente para su restaurante o las verduras de su huerto ecológico, sin olvidarse de los vinos, los quesos, la mantequilla o el torrezno de Soria (¡espectacular!).

Consejo INSIDER

Si quieres probar sabores diferentes, existe un menú degustación para los más atrevidos. ¡No te dejará indiferente!

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Oscar García
Opciones dietéticasSin gluten
Welcome

Fotos de usuarios

Baluarte de Óscar García, Soria
Baluarte de Óscar García, Soria
Baluarte de Óscar García, Soria
Baluarte de Óscar García, Soria
Baluarte de Óscar García, Soria
Baluarte de Óscar García, Soria
+109

fotos

Opiniones

9,7/10
Sobresaliente558 opiniones
9,8/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Muy poco tiempo de espera
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Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
14:00 - 15:00
martes
Cerrado
miércoles
14:00 - 15:00
jueves
14:00 - 15:00
21:00 - 22:30
viernes
14:00 - 15:00
21:00 - 22:30
sábado
14:00 - 15:00
21:00 - 22:30
domingo
14:00 - 15:00

Cómo llegar al restaurante

Calle Caballeros, 14, 42002, Soria, España

Transporte público

Carretera N-234

Información adicional

Normas de vestuario: Pantalón largo los señores

Parking Plaza del Olivo

,

Características

Con estrella MICHELIN, , , , , , , , , , , , Sin gluten

Servicios

, , ,

,

Restaurantes disponibles cerca de "Baluarte de Óscar García"

Internacional

Restaurante Parador de Soria

Nota:8,9

42005 Soria

35 € de precio medio

Español

PAY

42005 Soria

30 € de precio medio

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