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DOBLE YUMSINSIDERMediterráneo Terraza

Baelo Restaurante Torrelodones (antiguo Olive)

Name: Baelo Restaurante Torrelodones (antiguo Olive)
Address: C. Cam. de Valladolid, 28, Torrelodones, 28250, España
Price range: 55 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.6

9,6/10

581

C. Cam. de Valladolid, 28, 28250 TorrelodonesVer el mapa

Precio medio 55 €

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Limpieza extra en mesas, cocina y baños

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Olive es uno de esos restaurantes que no se parecen a nada. Ubicado en Torrelodones, a escasa media hora de Madrid, se encuentra en una casaza de piedra con dos siglos de antigüedad que puede presumir de una de las mejores terrazas de Madrid. El chef Marcus Diaque ha sabido dar a su criaturita un aire acogedor y cálido, íntimo, vintage, y, sobre todo, contemporáneo. Todo ello gracias a sus bonitos ventanales de madera, las plantitas, las lámparas, el suelo de microcemento y, por supuesto, su terraza jardín. Y qué jardín, todo un paraíso que cuesta creer que se encuentre al lado de la Nacional.

La cocina cumple sobradamente las expectativas. Su chef, harto de ser cocinero, decidió apostar por el producto y elaborar una cocina creativa que busca siempre sorprender al comensal sin aturdirlo. Ahí tenemos un atún excepcional –un producto fetiche a lo largo de la carrera de Marcus–, que toma forma de maravillas como el sashimi de atún rojo con dados de foie a la plancha y wasabi de albariño. O platos para veganos, como el arroz socarrat con fumet de carabinero y un seleccionado bouquet de mariscos de temporada. Como postre, sin duda, el brownie.

Consejo INSIDER

La especialidad de la casa es el atún de Almadraba. Cualquier plato funciona, pero el ceviche es de otro mundo.

Menú del restaurante

Chef Carlota Lerma

Precio medio 55 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado según el entrante, el plato principal y el postre (bebidas no incluidas). El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

Tiradito de Lubina salvaje a la vasca
Tartar de langostino tigre con emulsión de citricos
Ceviche elaborado con el pescado traido de la Lonja de Conil

Opciones dietéticas

Sin gluten, Veganos

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

+7

fotos

Opiniones

9,6/10

Sobresaliente581 opiniones

9,7/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,2/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

Rocio F.
5 de enero de 2022 • 25 opiniones
10/10
Un disfrute

María M.
11 de diciembre de 2021 • 3 opiniones
9/10
La cena estuvo espectacular. Todo muy rico y muy original y el atún, buenísimo. Recomendable, la ensaladilla rusa y los huesos baelo. Los camareros muy amables.

Raúl G.
3 de diciembre de 2021 • 1 opinión
7/10
Creo q tiene peor calidad que antes. El T-bone vino “templado” por dentro y no sabía a nada. Una pena

Alejandra g.
1 de noviembre de 2021 • 14 opiniones
9/10
Era la primera vez que íbamos y nos lo habían recomendado. La verdad es que no nos defraudó, la calidad y comida eran muy buenos. El personal muy amable y te explican y aconsejan,

Rafael M.
25 de octubre de 2021 • 25 opiniones
9,5/10
¡Espectacular el atún! No dejéis de probar los boletus con foie.

Jose Luis C.
4 de octubre de 2021 • 8 opiniones
9/10
Fue una agradable sorpresa encontrar un restaurante como Baelo en Torrelodones. La comida excelente y el servicio muy bien. La única crítica que mencionaré es un precio superior al esperado.

Cristina M.
3 de octubre de 2021 • 31 opiniones
10/10
Todo muy bueno y cuidado. Como pega, estaría bien que hubiese más opciones vegetarianas, las únicas eran la burrata y las verduras con curry.

Vicente Á.
23 de septiembre de 2021 • 3 opiniones
8/10
La comida, sin ser una maravilla, es de buena calidad. Dan una breve explicación de cada plato lo que se agradece. Del servicio, solo decir que tardaron un poco en tomarnos nota,

Dr. Neringa K.
21 de septiembre de 2021 • 66 opiniones
10/10
¡Excelente sitio! Trato muy profesional y cercano, la renovación del lugar es preciosa y la comida increíble. Los huevos de baelo riquísimos, atún espectacular y la oreja suflada m

RAMON L.
13 de septiembre de 2021 • 9 opiniones
10/10
La verdad es que estuvimos muy a gusto. Todo el personal muy atento y la verdad es que la comida muy buena. Volveré. Gracias

Joaquin L.
11 de septiembre de 2021 • 85 opiniones
10/10
Perfecto como siempre. El precio es alto pero lo vale. No hay descuentos para cenar

Javier C.
31 de agosto de 2021 • 73 opiniones
10/10
Totalmente reformado, tanto la calidad de los productos como el servicio es excelente. Espectacular ensaladilla rusa y todos los pescados de la carta.

Ana G.
29 de agosto de 2021 • 3 opiniones
10/10
Espectacular. Si antes era muy bueno ahora los platos nuevos, algunos fusión son increíbles. Una mezcla de sabores para los atrevidos que ofrece una buena sorpresa y para los tradi

Pablo M.
26 de agosto de 2021 • 7 opiniones
10/10
De diez. La comida es espectacular, pidas lo que pidas. Los camareros son amabilísimos, dominan la carta y son superprofesionales. Han reformado todo el restaurante y ha quedado mu

Elena J.
25 de agosto de 2021 • 73 opiniones
9,5/10
Excelente elección, el personal muy amable y atento y los platos de alta cocina. Había leído las reseñas y pensé que eran exageradas pero es realmente extraordinario, todo un descu

Elena g.
20 de agosto de 2021 • 8 opiniones
10/10
El restaurante es precioso, la comida esta increíble, no puedes salir de allí sin probar la burrata y la oreja. El trato fue exquisito. Recomendable 100%. Te adaptan los platos y a

J Julián A.
4 de agosto de 2021 • 1 opinión
9/10
Gran lugar para cenar con amplia variedad de platos basados en el atún

María José Á.
28 de julio de 2021 • 7 opiniones
9/10
El local está decorado con mucho estilo, el jardín muy agradable. Los huevos de Baelo con papada braseada muy originales. También nos gustó el sashimi de toro. Hay muchos platos at

Antonio V.
28 de julio de 2021 • 36 opiniones
10/10
Menú degustación de atún extraordinario.

Gericó R.
26 de julio de 2021 • 31 opiniones
10/10
Un sitio magnífico en todos los sentidos, el servicio, la calidad de los platos, la presentación, el ambiente... Volveremos sin duda

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Opiniones de Tripadvisor

488 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes

13:45 - 17:00

20:45 - 00:30

martes

13:45 - 17:00

20:45 - 00:30

miércoles

13:45 - 17:00

20:45 - 00:30

jueves

13:45 - 17:00

20:45 - 00:30

viernes

13:45 - 17:00

20:45 - 01:00

sábado

13:45 - 17:00

20:00 - 01:00

domingo

13:45 - 17:00

Cómo llegar al restaurante

C. Cam. de Valladolid, 28, 28250, Torrelodones, España

Transporte público

Parada del Bus 635 proveniente de Moncloa frente al restaurante

Indicaciones sobre cómo llegar

Situado al lado de la famosa iglesia del pueblo de Torrelodones. Ubicado en una casona típica de piedra, de la zona de la Sierra de Madrid con jardín privado. Casa remodela en 2013 y de nuevo en 2021 ofrece un historia que data de 1826, siendo una casa ma

En el Zoco de Torrelodones, a tan solo 30metros dirección A Coruña y en la misma avenida de Valladolid

Sierra de Madrid, Comunidad de Madrid