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INSIDEREspañol Terraza

Auga

9,5/10
361
C/ Claudio Alvargonzález, s/n, 33201 GijónVer el mapa

Precio medio 58 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Nos encontramos en pleno puerto deportivo de Gijón, en un restaurante que enamora por su singular emplazamiento sobre uno de los espigones, prá...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Gonzalo Pañeda y Antonio Pérez son los ‘Pili y Mili’ de la gastronomía asturiana. Sus más de 10 años juntos regentando un restaurante a las afueras de Gijón, les han llevado a trasladarse al centro, a uno de los restaurantes más elegantes y con mejores vistas de todo Oviedo. Junto a ellos, un equipo entusiasta y apasionado, consigue que todo funcione como la seda. En los fogones está Pañeda, un chef al que no le gusta llamar la atención, pero que cocina como los dioses. Y si no, que se lo pregunten a esa clientela fiel que le sigue desde su anterior restaurante (La Solana) y que bebe los vientos por la fabada asturiana, los callos guisados o el caldo de cocido con pies de cerdo y anguila ahumada. ¡Brutal!

Consejo INSIDER

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Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

  • Precio medio 58 €
Bacalao en Salazón, su jugo emulsionado y Tomate Asado
27 €
Pescado del día, emulsión de Moluscos, Algas y Limón Verde
32,5 €
Salmonete, un Pil Pil hecho con sus Espinas, Codium y Cebolla Encurtida
29,5 €

Fotos de usuarios

+9

fotos

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente361 opiniones
9,7/10

Comida

9,3/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • DAVID L.
    DAVID L.

    15 de agosto de 202125 opiniones

    10/10

    Productos de mucha calidad, carta con gran protagonismo para los productos locales y una relación calidad-precio bastante correcta.

  • Dña. Delia Delgado D.

    12 de agosto de 202118 opiniones

    9,5/10

    Tenía ganas de conocerlo y no defraudó… el servicio muy atento y profesional.. la comida muy buena calidad y el detalle del aperitivo y un pequeño dulce para terminar la velada me pareció fenomenal

  • Paloma P.

    27 de julio de 20212 opiniones

    10/10

    Todo excelente volver sin lugar a dudas

  • Alejandro M.

    27 de julio de 202187 opiniones

    9,5/10

    Que voy a decir de un Estrella Michelín, pues eso, una maravilla.

  • Miguel R.

    23 de julio de 202132 opiniones

    10/10
  • Francisco J C.

    22 de mayo de 202164 opiniones

    10/10
  • Jose Maria A.

    19 de mayo de 202125 opiniones

    10/10

    Nos ha gustado mucho: El local acogedor, el personal encantador y la comida insuperable. Gracias a todo el personal por hacer una noche inolvidable

  • Maria B.

    2 de enero de 20211 opinión

    10/10

    Espectacular

  • Casimiro G.

    26 de diciembre de 20205 opiniones

    9,5/10

    Restaurante con muy buenas vistas y muy buena calidad en el producto! Nos encanta comer en este restaurante, aunque a veces la espera es mayor de la deseada!

  • Julián José A.
    Julián José A.

    11 de octubre de 202011 opiniones

    9,5/10
  • Isidro A.

    3 de octubre de 2020154 opiniones

    9/10
  • Manuel B.

    26 de septiembre de 202027 opiniones

    10/10

    Excelente restaurante. Calidad y buen producto. Lógicamente, precio alto, pero lo merece. Sin duda lo recomendaría.

  • Nadia L.

    18 de septiembre de 20207 opiniones

    10/10

    Una genial cena en un entorno estupendo, con una materia prima excelente y un trato inmejorable.

  • Eugenio Francisco F.

    11 de septiembre de 202014 opiniones

    10/10

    Excelente

  • José F.

    9 de septiembre de 202074 opiniones

    7,5/10

    Buen menú degustación de buen producto en un entorno muy agradable.

  • Andrés F.
    Andrés F.

    6 de septiembre de 202054 opiniones

    10/10

    Un lugar para volver, ¡qué rico todo!

  • Isabel M.

    2 de septiembre de 20209 opiniones

    9,5/10

    Un lugar para volver. Trato exquisito sin ser agobiante. La materia prima se trata con respeto sin dejar de innovar. El menú degustación de 10.

  • Reyes L.

    29 de agosto de 202074 opiniones

    8/10

    Restaurante altamente recomendable aunque un poco caro. Echo de menos un poco de música ambiente

  • Paula GR
    Paula GR

    28 de agosto de 20202 opiniones

    9,5/10

    Un sitio con mucho encanto. La comida espectacular y el servicio muy bueno. Para repetir en una ocasión especial.

  • Maria D.
    Maria D.

    26 de agosto de 20204 opiniones

    9,5/10

    Comida fabulosa y ambiente muy agradable. Para repetir

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

1111 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

C/ Claudio Alvargonzález, s/n, 33201, Gijón, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Asturias

Información sobre el restaurante

Ubicado a primera línea del mar, en la ciudad asturiana de Gijón, se emplaza Auga. Un restaurante con una decoración moderna y con toques marinos. Se trata de un local tranquilo con un ambiente relajado que se convierte en el lugar perfecto para una velada especial.

Si lo visitas, no dudes en probar las vieiras asadas con alcachofas, manzana verde y moluscos, o el rape mechado con panceta y asado con aceite ahumado de haya. Además, de postre te recomendamos el pastel fluido de huevos de la casa y avellanas.

Herederos de La Solana, uno de los primeros en España en tener estrella Michelin, éste restaurante tiene una carta tradicional con platos al estilo de toda la vida pero con unos toques innovadores que crean contrastes inolvidables que seguro que te encantarán. ¡No te defraudará!

Características

Con estrella MICHELIN, , , Acogedor, Con amigos, Con vistas, De mercado, Familia, Selección Insider - Terrazas, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Reabiertos, Travelers' Choice 2020, Europeo

Servicios

, , ,

Restaurantes disponibles cerca de "Auga"

Español

Entreplazas

Nota:8,1

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Gijón

20 € de precio medio

Acepta Yums

PAY

Gijón

20 € de precio medio

-50%

Español

Gijón

18 € de precio medio

-30%

  • Insider

Asturiano

MICHELIN

Gijón

30 € de precio medio

  • Insider

Español

Camelia

Nota:9,1

MICHELIN

Gijón

40 € de precio medio

Gijón

34 € de precio medio

Acepta Yums

Asturiano

Gijón

20 € de precio medio

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Español

As de Picas

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Gijón

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De Fusión

Gastrochigre

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-30%

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Japonés

Oslo

Nota:9,4

Gijón

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