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INSIDERMediterráneo

Ático, la cocina casual de Ramón Freixa - The Principal Madrid Hotel

9,5/10
2857
Calle Marqués de Valdeiglesias, 1, Madrid, Spain, 28004 MadridVer el mapa

Precio medio 45 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Demuestra personalidad respecto al hotel, está tutelado por el chef Ramón Freixa y destaca tanto por su estética clásica-actual como por sus vistas. ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El tramo inicial de la calle Gran Vía de Madrid alberga enclaves semiocultos como el restaurante Ático, la cocina casual de Ramón Freixa. El chef catalán, con dos estrellas Michelin en su bolsillo, es el responsable de la cocina de un restaurante espectacular, que ocupa la penúltima planta del hotel The Principal. Su entorno, lujoso, se prolonga en una terraza exterior acristalada que se convierte en protagonista cuando el buen tiempo se instala en la capital.

Los aperitivos juegan sobre seguro, con croquetas de jamón buenas o una acertada ensaladilla rusa. Los orígenes del chef se plasman en propuestas como la berenjena asada a la llama con humus al ras el hanout y pescados ahumados o las flores de alcachofa con huevos rotos y papel de patata. Los principales lucen cuando el juego mar y montaña aparece como en el guiso de albóndigas y sepia con pasta de trigo duro. Mientras, los pescados se arropan con toques asiáticos como el kimchi. Sofisticación con fundamento.

Consejo INSIDER

Tras la cena, el remate perfecto es una copa en la azotea del hotel.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Ramón Freixa
  • Precio medio 45 €
Escabeche marinero de lubina y langostinos
21 €
Merluza de pincho al vapor con espárragos de todo tipo
24 €
Bacalao como en el Freixa Tradició
22 €
Menú de Grupos Ático II 55 €
Este menú incluye: A compartir + Plato Principal + Postre + Bodega

Fotos de usuarios

Buñuelos de bacalao
Escabeche
Tarta de queso
Bacalao
Ensaladilla

+14

fotos

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente2858 opiniones
9,5/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,4/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Noemi R.
    Noemi R.

    25 de julio de 202137 opiniones

    10/10
  • Isabel D.
    Isabel D.

    24 de julio de 202147 opiniones

    10/10

    Nos ha encantado el sitio, el ambiente, el servicio y la comida. Muy buena la merluza y el canelo. Postres deliciosos. Calidad y buen precio. Buenas vistas. Volveremos pronto.

  • Liliana s.
    Liliana s.

    21 de julio de 202132 opiniones

    10/10

    Mejorar esto imposible , comida buenísimas y los camareros súper atentos y majos

  • Stephan W.

    20 de julio de 20219 opiniones

    5/10
  • Fernando F.

    20 de julio de 20219 opiniones

    10/10

    Muy rico todo , la torrija fabulosa

  • María C.

    19 de julio de 202120 opiniones

    9/10
  • Isabel C.

    19 de julio de 202138 opiniones

    10/10

    Nos encanto Atico, su personal es muy amable y atento, la comida es espectacular y la ubicación del restaurante da unas vistas muy bonitas de Madrid. Sin duda volvería otra vez.

  • Guillermo G.

    19 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Una experiencia muy agradable con excelente servicio, la terraza muy correcta y la chica sumiller no recuerdo su nombre muy amable..........

  • Ainhoa Q.

    18 de julio de 20212 opiniones

    10/10
  • Hector C.

    18 de julio de 202121 opiniones

    10/10
  • Miriam M.

    18 de julio de 202113 opiniones

    10/10

    Excelente comida, relación calidad-precio inmejorable.y el servicio espectacular.parada obligatoria siempre que vengo a Madrid.

  • Elena R.

    17 de julio de 202131 opiniones

    9/10

    La comida muy buena,sobretodo el bacalao y el cordero.Platos elaborados,con mezcla de sabores increibles....Y la torrija de postre,buenisima y diferente.

  • Gelete GL
    Gelete GL

    15 de julio de 20216 opiniones

    10/10

    Todo perfecto. Super recomendable. La comida muy rica , el trato excelente y la tarta de queso espectacular.

  • Alvaro M.

    15 de julio de 202146 opiniones

    10/10

    Restaurante muy bonito y bien ubicado. La comida y el trato excelentes y con el descuento sale a un precio muy interesante. Volveremos, y la proxima vez pediremos una mesa en la terraza.

  • Carlos d.
    Carlos d.

    15 de julio de 202116 opiniones

    10/10
  • Javier P.

    15 de julio de 2021160 opiniones

    10/10
  • Carmen G.

    13 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Nos ha encantado. Un sitio especial. La comida muy rica. La atención en punto. Nos ha encantado la hamburguesa y la costilla. Volveremos, espero que pronto.

  • Daniel R.

    13 de julio de 20218 opiniones

    9/10

    La comida muy rica. El servicio muy atento. Solamente la colocación no fue ideal.

  • Lorenzo P.

    13 de julio de 202114 opiniones

    10/10

    Location muy bonita, platos para descubrir aconsejo la tártar de atún que es increíble. Servicio impecable óptima calidad precio

  • Santiago T.

    12 de julio de 20216 opiniones

    10/10

    El sitio muy chulo. Buen ambiente y muy tranquilo. La comida buenísima. El bacalao espectacular. Después puedes subir a tomar algo a la azotea, que está muy bien

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

1058 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30

Cena: de 20:30 a 23:00

Cómo llegar al restaurante

Calle Marqués de Valdeiglesias, 1, Madrid, Spain, 28004, Madrid, España

Transporte público

Metro Banco de España y Sevilla (L2)

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

Centro, , Gran Vía, Comunidad de Madrid

Características

, , Acogedor, Con amigos, Con vistas, De negocios, Hotel, Romántico, Terraza, Terraza de invierno, , , Tartar, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Terrazas, Fin de Año y Año Nuevo, , Nochebuena y Navidad, Rooftops, San Valentín, , Travelers' Choice 2020, Verano

Servicios

,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Aparcacoches, Bar, , , , , , Privatizable, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Ático, la cocina casual de Ramón Freixa - The Principal Madrid Hotel"

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Italiano

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