Atelier Etxanobe de Fernando Canales

Borja S.

17 de noviembre de 2022 • 23 opiniones

10/10

Excepcional, todo superando las expectativas de principio a final

Claudia B.

31 de octubre de 2022 • 11 opiniones

10/10

Todos los platos de 10 y el servicio y atención de sobresaliente! Hacía tiempo que un menú degustación no nos sorprendía tanto. Volveremos pronto:)

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Jukka P.

8 de octubre de 2022 • 2 opiniones

10/10

Awesome experience. Excellent food and very professional service.

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Angel Gabriel V.

2 de julio de 2022 • 2 opiniones

10/10

Restaurante de primera. Lo más importante, la comida es excepcional. Finísima, de gran nivel. Muy buena atención. Los vinos también muy buenos.

Fernando P.

11 de mayo de 2022 • 1 opinión

10/10

brutal. absolutamente recomendable. muy difícil encontrar una experiencia de este calibre. arrancas, subes a cien y consiguen mantenerte ahí hasta el final. imposible de olvidar. y muy de agradecer el interés por los sabores tradicionales con experiencia del siglo XXI. gracias fernando

Joss H.

15 de enero de 2022 • 2 opiniones

10/10

Inmejorable. Buenísimo todo, servicio de 10 y gran puesta en escena!

Ignacio P.

3 de diciembre de 2021 • 5 opiniones

10/10

A la altura de la estrella Michelin

Andres d.

20 de septiembre de 2021 • 9 opiniones

10/10

Experiencia totalmente diferente a otras estrellas que he visitado. Gafas 3D, nitrógeno, cocina en mesa, protector de carta en mesa, yuzu, ....otro nivel

Oscar B.

10 de julio de 2021 • 3 opiniones

8,5/10

A great food experience!

Ainara P.

25 de marzo de 2021 • 9 opiniones

10/10

Atención estupenda. Ambiente muy agradable. Restaurante excelente ????

Goyo I.

12 de septiembre de 2020 • 178 opiniones

9,5/10

Excelente comida y servicio.. pero se les olvido abonarme los 25 euros del Tenedor.

Alejandro C.

3 de septiembre de 2020 • 6 opiniones

10/10

Muy amables y la comida muy buena! Increíble en los postres innovador en las tecnologías.

Jose María A.

29 de agosto de 2020 • 25 opiniones

10/10

Íbamos con la intención de vivir una experiencia y por encima de todo, es lo que tuvimos. Una sorpresa en cada plato, y en cada vino, dado que nos decantamos por un menú con maridaje. Conocer a Fernando, que te presente dos de sus platos, rematando la preparación en mesa, que te anime a jugar con los sentidos... Hace que el esfuerzo, merezca la pena. Y la atención de Xabi y Mica, de diez. No decepciona.

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Juan Carlos C.

15 de agosto de 2020 • 12 opiniones

10/10

Atención excelente. Original presentación de los platos. Menú con maridaje perfectamente armonizado. 1 Estrella totalmente merecida. Agradecer al Chef Fernando Canales su amabilidad y su buen hacer. Repetiremos sin duda

Jose Luis G.

25 de marzo de 2019 • 433 opiniones

10/10

Una muy buena experiencia. Tanto la elegancia de sus instalaciones, como la atencion de su servicio de sala como su cocina, demuestran el porqué tiene el reconocimiento tanto de la critica como de los aficionados.