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INSIDERJaponés

Art & Sushi Madrid

9,1/10
1694
Calle de Carranza, 9, 28004 MadridVer el mapa

Precio medio 35 €

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2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
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Bebidas y Menús no incluidos. Válida en la franja horaria seleccionada.

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Bonito por fuera y también por dentro. Así es este japonés del que uno sale pensando en volver. Ya solo la decoración atrapa: sus enormes cristaleras, el protagonismo absoluto de la madera (trabajada por el dueño Jorge y su padre) que transmite calidez e invita a quedarse. La iluminación, los muebles, cada pieza de sushi, cada plato parecen más propios de una galería de arte que de un restaurante. De hecho, dentro exponen obras de nuevos artistas que empiezan a darse a conocer. Su cocina se caracteriza por una búsqueda de frescura a través de propuestas atrevidas como el tartar de salmón con chispas de tempura o el uramaki de salmón, langostino y mango con fresa. La materia prima no tiene competidor posible: atún del Mediterráneo, salmón noruego o pescado blanco gallego. En definitiva, cocina sutil y platos arriesgados en su justa medida que funcionan, ¡vaya si funcionan!

Consejo INSIDER

Si quieres probar un poco de todo, pasa de la mesa y ve directamente a la barra donde podrás pedir las piezas de maki o niguiri por unidades. Ñam, ñam.

Menú del restaurante

  • Precio medio 35 €
  • American express Welcome
Ventresca de salmón trufada
8 €
Langostino tigre
12 €
con puerro macerado
Pato
9 €
con foie y salsa de maracuyá

Fotos de usuarios

Tartar de salmon
Art&sushi
Tartar de salmon
Bao de calamares
Bao

+14

fotos

Opiniones

9,1/10
Sobresaliente1694 opiniones
9,2/10

Comida

9/10

Servicio

9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Juan O.

    27 de noviembre de 202118 opiniones

    7,5/10

    Buena comida servicio atento sala luminosa volvería precio en consonancia buena presentación de los platos el aperitivo de sopa miso acertado

  • Ali N.
    Ali N.

    20 de noviembre de 202186 opiniones

    10/10

    Nos encanta y Mimi nos atendió de maravilla como siempre. Muchas gracias!

  • Irene p.

    14 de noviembre de 20211 opinión

    7,5/10

    Buen sushi, relación calidad precio buena. Hemos ido varias veces y cada vez te sorprende, Volveremos. El servicio bueno y el ambiente también.

  • Ann-Kathrin W.

    12 de noviembre de 20211 opinión

    10/10

    Comida rica y muy buena atención

  • Beatriz G.

    7 de noviembre de 20211 opinión

    10/10

    Sorprendente calidad,todo muy bien elaborado y del mejor sushi que nos hemos comido.Repetiremos

  • Irene G.

    2 de noviembre de 20211 opinión

    10/10

    Nos gusta mucho este sitio, siempre pasamos un buen rato y la comida está buenísima. Si acompañáis la cena con vino mejor que mejor, nosotros pedimos senda del oro.

  • Raquel c.

    30 de octubre de 20211 opinión

    5/10
  • María D.

    28 de octubre de 202115 opiniones

    10/10

    La comida estaba increíble. El servicio también me encantó y fue perfecto pues éramos 10 personas. Además, el ambiente del sitio es tremendamente agradable. Muy recomendado!

  • Roberto S.

    16 de octubre de 20215 opiniones

    9/10

    Todo muy bien

  • Héctor A.

    11 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Espectacular, no será la última vez.

  • Elisabet R.

    2 de octubre de 20213 opiniones

    10/10
  • M. Mario G.

    1 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Muy buena atención y la comida estaba deliciosa.

  • Barbara G.

    27 de septiembre de 20211 opinión

    10/10

    Muy buen trato, materia prima, ambiente y energía!! Estupendo y muy recomendable. Un Japo 10 y con un ambiente informal pero agradable para un almuerzo con amigos o clientes

  • Paula F.

    25 de septiembre de 202115 opiniones

    9/10

    Atención muy agradable. La comida muy buena calidad y súper bueno todos los platos. Un poco lento el servicio.

  • M Max C.

    23 de septiembre de 20211 opinión

    8,5/10

    Delicious but expensive

  • Milo K.

    18 de septiembre de 20214 opiniones

    10/10
  • Matias M.

    11 de septiembre de 20215 opiniones

    10/10

    Un local bien decorado, con gracia. Atendido con amabilidad y profesionalidad, con ganas. Y una comida excelente. Disfrutamos

  • Dario v.
    Dario v.

    7 de septiembre de 202115 opiniones

    10/10

    Todo muy Rico … las recomendaciones q nos hicieron estuvieron geniales

  • Marta G.

    29 de agosto de 202112 opiniones

    6,5/10
  • MARINA B.

    25 de agosto de 20218 opiniones

    9/10

    Buena presentacion de los platos, buen servicio. Comida muy rica.

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Opiniones de Tripadvisor

246 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 15:30
20:00 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:00 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:00 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:00 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:00 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:00 - 23:30
domingo
13:30 - 15:30
20:00 - 23:30

Cómo llegar al restaurante

Calle de Carranza, 9, 28004, Madrid, España

Transporte público

Metro: Bilbao (L 1, 4)

Indicaciones sobre cómo llegar

Bilbao, Calle Fuencarral, Chamberí, Malasaña, Moncloa, Comunidad de Madrid

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (6 personas como máximo)

, Bar, , Privatizable,

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17 € de precio medio

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25 € de precio medio

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18 € de precio medio

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20 € de precio medio

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