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INSIDERMediterráneo

Apicius

Name: Apicius
Address: C/ Eolo, 7, Valencia, 46021, España
Price range: 50 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.6

9,6/10

403

C/ Eolo, 7, 46021 ValenciaVer el mapa

Precio medio 50 €

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Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente

No se puede reservar en TheFork

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Este restaurante ofrece comida a domicilio (no se aplican descuentos y ofertas)

+34-963936301

Selección de la guía MICHELIN 2021

El plato MICHELIN : una cocina de calidad
2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Se presenta con un único salón, amplio y actual, donde apuestan por una moderna cocina de mercado. Buena oferta de menús e interesantes jornadas ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Si nuestro deseo es una cocina casera sin sorpresas y elaborada con rigor, Apicius es el lugar en el que reservar mesa. Y si además deseamos sentirnos como en casa, no hay duda que este espacio lleva nuestro nombre. Un restaurante de aire clásico en el que siempre van a recibirnos con una sonrisa, responder a nuestras necesidades y ofrecernos una cocina de producto, estacional y de proximidad, que nos devolverá a nuestra infancia y, si tenemos corazón, dará lugar a un universo de sensaciones. Porque, ¿cómo no emocionarse con una carta que recoge lo mejorcito de la cocina tradicional y mediterránea y le da forma de alta cocina? Todo ello, gracias a las manos mágicas del chef Enrique Medina, formado en restaurantes de la talla de elBulli Sevilla y otros estrellas MICHELIN de la geografía española.

La carta cambia con cada estación, y los productos estacionales (setas, carnes de caza, verduras o frutas de temporada) marcan los vaivenes de la cocina. Apicius cuenta con diversos menús degustación y un solvente menú del día, a precios ajustados, que nos permitirá acercarnos a los encantos de este restaurante galardonado con una estrella MICHELIN.

Consejo INSIDER

Su menú de mediodía se encuentra entre lo mejorcito de Valencia.

Guías

Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Enrique Medina

Precio medio 50 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

Fotos de usuarios

+14

fotos

Opiniones

9,6/10

Sobresaliente403 opiniones

9,6/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

Fco Javier c.
20 de junio de 2021 • 8 opiniones
10/10
Buen desarrollo del atún en todos los platos,todas las texturas excepto en el postre,,, claro esta,,Excelente carta de vinos, Y buenas recomendaciones.Para volver en cuando cambien
Apicius (Propietario)
Gracias por la valoracion. Feliz dia, yvonne

Juan Pedro L.
18 de junio de 2021 • 2 opiniones
10/10
Un menú con el atún como principal ingrediente. Excelente para estas temperaturas. Maridaje de vinos/cerveza óptimo.
Apicius (Propietario)
Gracias por la valoracion. Ha sido un olacer y la charla despues tambien. 😉Slds, yvonne

BELEN A.
24 de abril de 2021 • 1 opinión
10/10
Lugar que invita a disfrutar de sus excelentes platos con tranquilidad. Ivonne, maravillosa, nos explicó cada uno de ellos, y el origen de sus productos, todos de proximidad Una fa
Apicius (Propietario)
Gracias por llenarnos con energía con esta maravilla de valoracion. Slds, yvonne

Gabriel N.
22 de abril de 2021 • 53 opiniones
10/10
Como siempre que vamos es un placer comer, el servicio inmejorable y la amabilidad de la jefa de sala un 10, gracias por dejarnos compartir un servicio
Apicius (Propietario)
Gracias por la valoracion, slds, yvonne

Maria Jose F.
1 de enero de 2021 • 9 opiniones
10/10
Comida día 1 de Enero. Menú excepcional. Todo exquisito. Llevamos varios años empezando el año comiendo en Apicius y repetiremos. Recomiendo sin duda probar sus menús
Apicius (Propietario)
Gracias. Siempre estamos encantados con nuestros clientes, pero en estos tiempos que nos siguen apoyando es lo mejor. Mil gracias y cuidaros mucho. Yvonne

Miquel T.
26 de diciembre de 2020 • 44 opiniones
8/10
Estaba todo bueno, aunque esperaba un poquito más. Cambiaron algún plato sin explicación. El sitio es agradable, los consekos sobre el vino nos hicieron descubrir uno buenísimo.
Apicius (Propietario)
Hola, vamos mejorando esos pequeños fallos que han pasado. Feliz año😉

Joaquin D.
12 de diciembre de 2020 • 3 opiniones
10/10
Un menú delicioso con sabores y texturas muy bien combinados, con una perfecta explicación de los mismos. Nunca me ha defraudado este restaurante..
Apicius (Propietario)
Gracias. Aunque un poco trde😉 feliz año 2021

Toño s.
13 de noviembre de 2020 • 5 opiniones
10/10
La verdad que es un restaurante impresionante la comida es impresionante y trabajada con un producto maravilloso y sinceramente lo que me asusta es ver que no está tan lleno como e
Apicius (Propietario)
Muchas gracias por la valoracion. Por cierto a partir de diciembre ofreceremos nuestras alubias de viver para casa 😉slds, yvonne

Aida R.
31 de octubre de 2020 • 5 opiniones
10/10
Una vez más una velada deliciosa. Ambiente agradable, trato profesional y amable, un menú elaborado y delicioso que te sorprende en cada presentación y tras cada bocado. Muy recomendable. Volveremos.
Apicius (Propietario)
Gracias por la valoracion, como siempre un placer. Saludis gastronomicos, yvonne

PATRICIA C.
7 de octubre de 2020 • 2 opiniones
10/10
Es un restaurante con buena relación calidad precio y el servicio impecable
Apicius (Propietario)
Muchas gracias por vuestra valoracion. Un abrazo, yvonne

Amparo R.
2 de octubre de 2020 • 30 opiniones
9,5/10
Ha sido un gran descubrimiento, Apicius, presenta un menú muy equilibrado y con producto de temporada. La atención es muy buena, cercana y te hacen sentir como en casa! Volveremos seguro.
Apicius (Propietario)
Buenos dias, ha sido un olacer atenderos en nuestra casa. Hasta la proxima. Un abrazo, yvonne

Baldo M.
1 de octubre de 2020 • 5 opiniones
10/10
Encantador, desde el ambiente a la atención. Discrepo (aquí ya entra un fuerte factor subjetivo) en las opiniones sobre precio y sabores. Es el tipo de restaurant que es (para pedi

Inma Q.
29 de febrero de 2020 • 4 opiniones
10/10
Trato agradable y platos muy agradables, tanto el aspecto como el sabor. Muy original toda la presentacion. Muy recomendable
Apicius (Propietario)
Muchas gracias por la valoracion, feliz fin de semana. slds,yvonne

Sara Z.
28 de febrero de 2020 • 6 opiniones
5,5/10
Lo importante es que esté bueno y no lo estaba. Buena presentación pero sabores sin sentido
Apicius (Propietario)
Buenas tardes, sentimos su comentario. Sentimos que no estaba a su gusto, aunque tambien queremos puntulaizar que es una percepcion subjetiva suya. saludos gastronomcios,yvonne

Pepe E.
18 de febrero de 2020 • 18 opiniones
8/10
Excesivamente costoso para lo que se come, pero todo muy bueno.
Apicius (Propietario)
Gracias por su valoración. Enr eferencía al precio, gastamos solo materia primera de primeras calidades y siempre que sea posible de proximidad. Feliz fin de semana, Yvonne

Marcos T.
14 de febrero de 2020 • 11 opiniones
8,5/10
Buena calidad y presentación de lo platos. Muy buen servicio. Carta de vino muy variada y amplia. Recomendable para vivir una buena experiencia de sabores y alta cocina.
Apicius (Propietario)
Gracias por la valoracion. Fekiz fin de semana, yvonne

Alejandro O.
1 de febrero de 2020 • 12 opiniones
10/10
Menú trufa. Trato excelente, materia prima de primera calidad y buena presentación y sabor de todos los platos. Nos encantaron todos, a destacar la parpatana, la perdiz y el postr
Apicius (Propietario)
Muchas gracias por la valoración. Seguimos con motivaci´çon para hacerles disfrutar. Feliz fin de semana,yvonne

Fátima R.
29 de enero de 2020 • 4 opiniones
10/10
Nos ha encantado el descubrimiento. Los platos muy bien combinados y la elaboración excelente. Una atención estupenda. Todo con mucho ingenio y precisión. Muy recomendable.
Apicius (Propietario)
Muchas gracias por tu valoración y comentario, Fátima!! Nos alegra mucho saber que habéis disfrutado tanto de vuestra experiencia en nuestro restaurante. Esperamos volver a veros p

Joaquin A.
1 de enero de 2020 • 9 opiniones
10/10
Hemos venido mas veces y siempre hemos salido encantados. Para recomendar.
Apicius (Propietario)
Gracias por tu comentario y valoración, Joaquín. Nos encanta saber que, tras cada visita, encontráis un motivo para volver. Saludos, Restaurante Apicius.

DIONISIO C.
28 de diciembre de 2019 • 2 opiniones
9,5/10
Trato muy profesional y amable. Excelente preparación de la comida y detallada explicación de los platos. Repetiremos.
Apicius (Propietario)
Nos alegra mucho que disfrutarais tanto de nuestra oferta gastronómica como de nuestro servicio en sala. Esperamos volver a soprenderos gratamente en vuestra próxima visita. Saludo

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Opiniones de Tripadvisor

294 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 14h a 16h (excepto lunes,sábado y domingo)

Cena: de 21h a 23h (excepto domingo y lunes)

Cómo llegar al restaurante

C/ Eolo, 7, 46021, Valencia, España

Transporte público

Metro Linea 5 Parada Avda Aragon, Autobus linea 32,89,90,10,79

Indicaciones sobre cómo llegar

Los buses paran en Avda Aragon o Cardenal Benlloch

Lubasa C/Chile ; AVda Aragon

El Pla del Real, , Comunidad Valenciana

Información sobre el restaurante

Aspicius es el resultado de que, un día Enrique Medina e Ivonne Arcidiacono se conocieran y juntaran su amplia experiencia en el mundo de la gastronomía para iniciar un ambicioso proyecto hostelero.

Situado cerca del centro de Valencia ofrece el mejor trabajo de Enrique en la cocina junto con el mejor trato en sala de Ivonne. La carta del Aspicius se caracteriza por ser de temporada y en el que la creatividad brilla en cada uno de sus platos.

Aspicius es sinónimo de cocina de autor y de vanguardia con la que celebrar un momento especial y conseguir un recuerdo imborrable.