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AlmaMater

Name: AlmaMater
Address: Calle Madre de Dios, 15, Murcia, 30004, España
Price range: 40 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.7

9,7/10

137

Calle Madre de Dios, 15, 30004 MurciaVer el mapa

Precio medio 40 €

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Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

Un restaurante de línea joven y actual en el que intentan ofrecer una gran experiencia gastronómica. Cocina de mercado, con platos de raíces clásicas ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Juan Guillamón

Precio medio 40 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado según el entrante, el plato principal y el postre (bebidas no incluidas). El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

Parpatana de atún rojo, sofrito mediterráneo y encurtidos caseros.: 24 €
Guindara glaseada con emulsón de salsa verde y raíz de loto.: 25 €
Cordero segureño a baja temperatura, cous cous de verduras y patata especiada.: 18 €

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

+14

fotos

Opiniones

9,7/10

Sobresaliente137 opiniones

9,8/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

Dorina K.
15 de enero de 2022 • 1 opinión
10/10
Todo ha sido buenísimo, plato estrella para mi el pescado y el preposte.

Araceli F.
7 de enero de 2022 • 1 opinión
7,5/10
Me ha gustado comer en Murcia en un restaurante diferente, disfrute con la experiencia, aunque tardaron mucho para el primer plato, por lo demás me gustó, está muy céntrico, cerca

Francisco c.
1 de enero de 2022 • 14 opiniones
9,5/10
Excelente servicio y deliciosa comida. Totalmente recomendable

Fernando A.
31 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Servicio del personal y experiencia gastronómica excelente, un local para repetir y recomendar, por el trato de los camareros, la calidad de los productos y la mezcla de sabores de los mismos

Rosa Maria G.
30 de diciembre de 2021 • 2 opiniones
10/10
Buenísimo TODO

Joaquin A.
10 de diciembre de 2021 • 5 opiniones
10/10
Ambiente tranquilo y agradable, atención perfecta, maridaje de vinos sobresaliente, gran calidad en los platos

Natalia B.
20 de noviembre de 2021 • 1 opinión
9/10
Se apuesta por ingredientes de la tierra y de muy buena calidad. Nosotros pedimos a la carta y la experiencia ha sido muy muy buena: la crema de calabaza con queso Idazabal y encur

Jorge r.
20 de noviembre de 2021 • 1 opinión
9,5/10
Comida de 10 y servicio muy profesional y agradable. Totalmente recomendable.

Tere YG
19 de noviembre de 2021 • 3 opiniones
10/10
Comida y trato excelente

Fernando C.
18 de noviembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Muito bom tudo

Angel H.
17 de noviembre de 2021 • 18 opiniones
10/10
De 10, como siempre ….

Marian M.
12 de noviembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Comimos a la carta, nos encantaron todos los platos, pero el plato de carne angus es mejorable. Excelente servicio.. Buena carta de vinos. En general recomendable.

Juan Francisco M.
6 de noviembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Un local cómodo y elegante, una atención esmerada y profesional y una cocina rozando la perfección dieron lugar a una noche gastronómica para recordar. Muy recomendable.

Gelen M.
29 de octubre de 2021 • 2 opiniones
10/10
La comida una espectacular una explosión de sabores todo buenísimo y el personal súper atento…en resumen una velada muy agradable para repetir siempre.

Diego T.
8 de octubre de 2021 • 1 opinión
9/10
La comida fue espectacular. Seguimos las recomendaciones de la encargada y todo fue un acierto (vieiras, gambas al curry, ajoblanco, el pescado, el postre que llevaba mango...). El

Carlos A.
2 de octubre de 2021 • 6 opiniones
8,5/10
Restaurante moderno, con una carta corta. Buen y agradable servicio. La comida de mucha calidad. La decoración minimalista. Quizás un cambio de local le vendría bien.

Antonio P.
25 de septiembre de 2021 • 21 opiniones
10/10
excelente, equilibrado y fresco!!!

Angel H.
9 de septiembre de 2021 • 18 opiniones
10/10
Impresionante

Luís Alberto M.
3 de septiembre de 2021 • 5 opiniones
9/10
Excelente atención, muy profesional. Muy bueno el maridaje propuesto y magníficos la mayoría de los platos. Algún pequeño fallo en uno de ellos pero en general muy recomendable.