Registrar mi restaurante
Ayuda


Opiniones - Adrián Quetglas

Opiniones

9.4
sobre 10

Sobresaliente
1366 opiniones
Ambiente
9.0
Comida
9.4
Servicio
9.6

Lo más destacado de las opiniones de los clientes

Comida excelente y creativa
Servicio impecable y atento
Excelente relación calidad-precio
Experiencias reales de clientes reales
Solo pueden dejar puntuaciones y opiniones los clientes que hayan reservado con TheFork o hayan pagado con TheFork Pay.
¿Cómo calculamos las puntuaciones?
Filtrar por
Loading...
  • Juan Manuel C.3 opiniones

    22 de marzo de 2025

    10/10

    Comida maravillosa y trato amable y profesional.

  • Beatrice S.1 opinión

    14 de marzo de 2025

    10/10

    Todo muy bueno y bien presentado Gracias! Volveremos...

  • Yolanda M.1 opinión

    14 de marzo de 2025

    9,5/10

    Estuvo todo bien, la comida excelente aunque para mi, los platos calientes, estaban un poco tibios... Los camareros muy atentos... aunque quizás lo que menos nos gustó es que el sumiller, al no haber cogido el maridaje caro (ya que habia 2, uno de 35€ y otro de 65€...) no vino a nuestra mesa ninguna vez más, nos sentimos un poco marginados, porque creo cualquier de los maridajes merece su explicación. aunque los camareros que nos sirvieron el vino, lo hicieron genial, pero creo este tipo de restaurantes, no es su cometido... pero es un detalle que no nos gustó... porque además no había muchas mesas y lo podía haber hecho... Resto impecable... en el baño, la música con pajaritos es muy agradable... Volveremos seguro, porque la comida nos encantó.

  • BALTASAR C.1 opinión

    14 de marzo de 2025

    7/10

    la comida en general muy bien, el ambiente bastante ruidoso

  • Miguel R.1 opinión

    13 de marzo de 2025

    10/10

    La calidad del personal con un excelente servicio además de lo más importante la presentación de los platos así como la diversidad de sabores que se pueden apreciar en cada uno de ellos hacen de la comida unos momentos muy agradables en este restaurante.

  • Nofre G.3 opiniones

    6 de febrero de 2025

    10/10

    Hemos venido unas cuantas veces y cada vez nos sorprende para bien. Su imaginacion no tiene limites, la comida es extraordinaria. El personal es increiblemente atento, educado y estan en el justo momento que los necesitas

  • Alejandro R.

    Alejandro R.1 opinión

    17 de enero de 2025

    10/10

    El Mejor Restaurante de palma la atención una maravilla volvería a ir mil veces

  • Alejandra M.18 opiniones

    18 de enero de 2025

    9,5/10
    Postre ligero y refrescante de crema batida, decorado con merengues coloridos y salsa de frutas rojas.
    Mini postres en forma de sándwich de merengue, con exterior rosa y relleno cremoso verde, probablemente de hierbas o matcha.
    Dumplings delicados con salsa oscura, decorados con tiras de vegetales encurtidos y microgreens.
    Caldo claro con pequeños dumplings rellenos de mariscos o verduras, decorado con hojas verdes y flores comestibles.
    +1

    la comida increíble el servicio excelente. cada bocado es una explosión de sabores!

  • Mauricio Q.1 opinión

    27 de diciembre de 2024

    9/10

    En los generales, todo estuvo correcto

  • Brigitte B.2 opiniones

    8 de enero de 2025

    10/10

    La relación calidad-precio es excelente

  • Rosa Q.1 opinión

    4 de enero de 2025

    10/10
    Gnocchi de patata en una salsa suave de color naranja, decorados con flores comestibles, microgreens y pequeñas gotas de crema.
    Esfera de mousse rosa delicada, acompañada de esfera de sorbete verde pálido y un postre en forma de concha, con componentes crujientes de galleta o nuez.
    Postre cremoso, similar a panna cotta, con una superficie dorada y un toque de ralladura de cítricos.
    Porción circular de crema o puré, rodeada de una capa espumosa ligera con un toque de verde, que sugiere el uso de hierbas frescas o verduras.
    +4

    La excelente comida, con una deliciosa combinación de sabores. Y, además, acompañada de un excelente servicio, realizado por un inmejorable equipo. Muchas gracias por todo.

  • Ivan M.9 opiniones

    22 de diciembre de 2024

    10/10

    La comida excelente y la atención inmejorable.

  • Miquel M.3 opiniones

    7 de diciembre de 2024

    10/10

    Servicio impecable, Comida perfecta, local acogedor

  • Nieves m.25 opiniones

    5 de noviembre de 2024

    9,5/10
    Mariscos cremosos con nueces trituradas y salsa de hierbas, decorados con microgreens frescos.
    Postre en forma de criatura, elaborado con mousse ligera y decorado con flores comestibles, acompañado de sorbete cremoso y salsa rica.
    Huevo pochado en caldo oscuro, decorado con flores comestibles.
    Espuma verde cremosa sobre un caldo oscuro y sabroso, acompañada de pequeños bocados decorativos.
    +2

    la comida es espectacular y el servicio también

  • Marga S.7 opiniones

    25 de octubre de 2024

    10/10

    La verdad es que fue una velada estupenda, tanto por la comida, como por la atención y amabilidad del personal. Disfrutamos mucho.

  • RICARDO A.7 opiniones

    24 de octubre de 2024

    10/10

    Trato inmejorable, comida excelente.

  • CARLOS M.1 opinión

    23 de octubre de 2024

    10/10

    El trato del personal y la calidad de los platos.excelente

  • Dolores G.1 opinión

    19 de octubre de 2024

    10/10

    La experiencia fue sublime. Tanto por la explosión de sabores como por el contexto.

  • Víctor L.6 opiniones

    11 de octubre de 2024

    10/10

    Simplemente excepcional tanto en los sabores, el gusto, la creación y después la excelente presentación y por último, y no lo menos importante, el trato del personal es magnífico. Gracias por disfrutar de una noche especial para mí.

  • Maria E.26 opiniones

    18 de septiembre de 2024

    10/10
    Tartar de carne finamente picada, acompañado de una salsa oscura, elementos cremosos, microgreens frescos, esferas crujientes y una decoración de masa.
    Pescado blanco delicado sobre alga marina, con salsa espumosa y chips crujientes dorados.
    Sorbete de frutos rojos con textura, servido sobre hielo triturado y acompañado de migas de galleta o pastel.
    Sopa cremosa de tomate o zanahoria, con helado suave en el centro y trozos de verduras o hierbas.
    +1

    Tanto la comida como la atención con nosotros fue estupenda

  • Blas R.21 opiniones

    11 de septiembre de 2024

    9,5/10

    Es un restaurante con una estrella Michelin y esperas una experiencia acorde con esta distinción. La sala interior es acogedora y elegante, aunque el aire acondicionado sea excesivamente fresco. La terraza está bien ambientada y atendida pero es una calle céntrica con excesivo tráfico. La comida es apetitosa, colorista, bien emplatada y con una vajilla original y sorprendente. El servicio es cuidado y atento. El menú degustación se puede pedir solo o bien con maridaje de vinos, que a 30€ por persona (pensando que el menú cuesta 55€), me parece algo excesivo. Si quieres celebrar una ocasión especial o bien sorprender a alguien con un restaurante distinguido, esta es una buena elección.

  • Manuel C.1 opinión

    9 de agosto de 2024

    9,5/10

    El conjunto, ambiente servicio y camida

  • ENRIQUE E.1 opinión

    24 de julio de 2024

    4/10

    LOS PLATOS CONSISTEN EN PREPARAR PRODUCTOS POR SEPARADO DE FORMA SIMPLE Y SIN NINGUN DETALLE Y MONTARLOS. PODRIAS OBTENER LO MISMO EN UN SELF SERVICE. ESTO NO ES LO QUE SE ESPERA DE UN RESTAURANT CON ESTRELLA.

  • Inmaculada M.16 opiniones

    25 de julio de 2024

    9,5/10
    Postre elegante con mousse verde, flores comestibles, y un sorbete cremoso, acompañado de una reducción de frutos rojos.
    Postre de sorbete de nieve roja sobre una base de crema amarilla, con una textura ligera y refrescante.
    Pescado delicado con salsa espumosa, puré cremoso de verduras y crujientes chips vegetales, decorado con aceite verde y microgreens.
    Lentejas con esfera verde, cubos de vegetales encurtidos y espuma blanca, presentando una combinación artística y moderna de sabores y texturas.
    +4

    Toda la comida fue de muy buena calidad y el servicio fue genial. El único pero que le saco es que el techo del local es bajo y da sensación de agobio, hemos estado en otros locales estrella michelin que eran más acordes a la estrella.

  • Luis B.3 opiniones

    20 de julio de 2024

    9,5/10

    Era mi primera experiencia en un restaurante con estrella Michelin, la cena fue sorprendente en cuanto a presentación, sabores y otros detalles, sin embargo no nos gustó el maridaje, un Cava, al principio, tres vinos blancos y un sólo tinto cuando la mayoría de los platos son intensos de sabor y en mi modesta opinión requerían más personalidad en los vinos.

  • MJ G.

    MJ G.6 opiniones

    9 de julio de 2024

    7/10

    Ambiente y servicio muy agradable, tomamos un menú desgustacion pero la verdad q a mí me ha parecido muy normal..

  • Mercedes R.2 opiniones

    2 de julio de 2024

    10/10

    Comida y servicio muy buenos. Excelente relación calidad-precio

  • Magda R.5 opiniones

    25 de junio de 2024

    10/10

    Todo excelente, personal, ambiente, comida,,etc,,

  • Guillermo R.12 opiniones

    18 de junio de 2024

    10/10
    Pescado delicado con salsa cremosa sobre puré de guisantes, decorado con microgreens y nueces trituradas.
    Filete de pescado en salsa cremosa, acompañado de verduras salteadas, nueces tostadas y flores comestibles.
    Un postre artístico con componentes verdes, un pastel delgado en el centro, espolvoreado con azúcar glas, acompañado de gelatina de fruta y gotas de salsa oscura, como chocolate o caramelo.
    Sopa de tomate cremosa y suave, con un toque de crema blanca y trozos de tomate y hierbas, que aporta frescura y textura.

    Trato genial y atención constante, además de una comida muy sorpresiva, 1a vez que pruebo un estrella michelín y ha puesto el listón muy alto.

  • Susana M.11 opiniones

    11 de junio de 2024

    8,5/10

    La comida estaba muy rica en general, el postre era mejorable. El personal era muy amable, pero tardaron un poco entre plato y plato.

  • Carolina B.2 opiniones

    6 de junio de 2024

    10/10

    La atención, los precios, los sabores, TODO, amamos el lugar

  • José L.

    José L.29 opiniones

    7 de junio de 2024

    10/10

    Menú degustación excelente. Atención exquisita por parte del personal. Experiencia totalmente recomendable. Volveremos a repetir.

  • J.avier P.4 opiniones

    22 de mayo de 2024

    9/10
    Sopa cremosa de zanahorias o tomates asados, con sorbete de hierbas y decorada con microgreens y flores comestibles.

    Todos los platos muy bien. El ambiente en la terraza con todo el ruido de la calle y gente paseando no fue muy agradable., sobre todo viendo el buen ambiente en el salón. Creo que se puede servir un poco más rápidos los platos.

  • SANDER G.3 opiniones

    28 de mayo de 2024

    9,5/10

    Muy buena comida, recomendable al 100%. Es barato para la calidad que tiene.

  • Cristina G.8 opiniones

    4 de mayo de 2024

    10/10

    Una gozada, disfrutamos de cada plato con alegría :)

  • Raul M.

    Raul M.79 opiniones

    2 de mayo de 2024

    9,5/10
    Pescado blanco con costra crujiente, acompañado de salsa cremosa de guisantes y hierbas, decorado con microgreens.
    Pescado a la parrilla o asado sobre una salsa cremosa amarilla, decorado con chips de ajo, piñones, judías verdes, flores comestibles y microgreens.
    Mousse de té verde con gelatina verde, salsa de caramelo y sorbete de té verde, decorada con hojas de menta.
    Risotto cremoso de color rojo intenso, con espuma blanca, esferas de mozzarella fresca, cerezas y hojas verdes como guarnición.
    +1

    Todo perfecto, incluso por encima de lo esperado

  • Juan antonio P.5 opiniones

    26 de abril de 2024

    9/10
    Esferas de merengue rosa sobre compota de bayas rojas, acompañadas de crema y hojas de hierbas frescas.
    Pescado blanco presentado con salsa cremosa, puré de hierbas frescas y nueces trituradas.

    Todo perfecto me falto algo dulce en el postre

  • Nacho S.27 opiniones

    12 de abril de 2024

    9,5/10

    Creatividad y original, mezclando gustos, sabores y colores. Asegurado siempre la innovación en texturas. Vale la pena al menos tener una experiencia con unos costes ajustados para las sensaciones que te regalan. Como siempre un placer haber disfrutado de estos momentos.

  • MARÍA M.13 opiniones

    3 de abril de 2024

    9/10

    El menú es exquisito y el servicio bueno. El local estaba casi lleno y había bastante ruido, nos hubiese gustado un ambiente más tranquilo, pero en general todo bastante bien.

  • Jorge L.2 opiniones

    28 de marzo de 2024

    10/10

    Degustación 5 pasos buena relación calidad precio

Opiniones de Tripadvisor

Tripadvisor
1575 opiniones

Preguntas frecuentes

Reservar mesa para

Reserva de forma gratuita

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ya soy cliente

Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Descargar aplicación

  • Descargar de la App Store
  • Descárgala en Google Play
  • ¿Quiénes somos?
  • Programa Yums
  • Información de contacto
  • Condiciones de uso
  • ¿Tienes un restaurante?
  • Declaración de Privacidad y Cookies
  • Preguntas frecuentes
  • Trabaja con nosotros
  • Blog
  • Colaboración Guía MICHELIN
  • Restaurante cerca de mí
  • Tarjeta Regalo TheFork
  • Instagram
  • Facebook

© 2025 La FourchetteSAS - Todos los derechos reservados

Las ofertas promocionales están sujetas a las condiciones que figuran en la página del restaurante. Las ofertas en bebidas alcohólicas están dirigidas únicamente a adultos. El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Bebe con moderación.