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INSIDERMediterráneo Terraza de invierno

Adrián Quetglas

9,4/10
983
Passeig de Mallorca, 20, 07012 Palma de MallorcaVer el mapa

Precio medio 30 €

Menú Degustación 7 pasos 65 €

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MENÚ Menú Degustación 7 pasos 65 €

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

MENÚ Menú 5 pasos 40 €

Este menú incluye: Primero + Segundo entrante + Segundo + Segundo plato + Tercero

Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 1 couvert(s) Confort sencillo

Punto de vista de la guía MICHELIN

Un restaurante al que no se le puede pedir mucho más, salvo... ¡que estuviera al lado de nuestra casa!Se halla en pleno centro de la ciudad, asomado ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Hay cocinas que reflejan a la perfección no solo la personalidad del chef, sino también su trayectoria vital. Es el caso de la que ofrece el intrépido Adrián Quetglas en su establecimiento de Palma de Mallorca, que no en vano lleva su nombre, pues es prácticamente una prolongación de sí mismo. En su cocina creativa y vibrante podemos leer los orígenes argentinos del chef, su pasión por una isla que lleva en la sangre, y su paso por Londres, París y, sobre todo, Moscú. Además de ese pulso inconfundible del que se pasa la vida descubriendo nuevos ingredientes e indagando en recetarios desconocidos. Todo ello sin caer en el elitismo, mediante una carta asequible y honesta elaborada con productos de mercado, saludable y versátil.

El local cuenta con un interesante menú de mediodía en cinco pasos, y con una oferta de noche algo más amplia que nos permitirá conocer mejor el talante de un equipo de cocina muy bien avenido. Platos como el rodaballo con guisantes, hierba luisa y quinoa o el pelmeni de pintada con brócoli fermentado y aire de pimientos asados llegan a la mesa maridados con las más variadas propuestas, desde vodkas a espumosos o vinos mallorquines sorprendentes. Todo un placer para los amantes de la cocina de autor, que podrán disfrutar de platos creativos y originales a precios razonables en un entorno informal, felizmente alejado del postureo.

Consejo INSIDER

Conviene probar siempre sus pescados, un ingrediente que Quetglas conoce muy bien y fusiona sin miedo, con excelentes resultados.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Adrián Quetglas
  • Precio medio 30 €
  • American express Welcome
Menú degustación de siete platos
Selyodka pod shuboy 2020
El huevo de oro con nieve de trufas y pularda asada
Menú 5 pasos 40 €
Este menú incluye: Primero + Segundo entrante + Segundo + Segundo plato + Tercero

Fotos de usuarios

Pulpo in eigener Tinte
Cod
Chicken
??????
Black fish
Chocolate pudding

+14

fotos

Opiniones

9,4/10
Sobresaliente983 opiniones
9,5/10

Comida

9,6/10

Servicio

9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Vicente R.

    28 de septiembre de 202113 opiniones

    10/10

    Excelente como siempre El menú tiene muy buena relación precio Imprescindible reserva

  • Vicent Josep S.
    Vicent Josep S.

    27 de agosto de 2021295 opiniones

    9,5/10

    Alta cocina y muy buena atencion

  • Albert P.

    3 de agosto de 202141 opiniones

    10/10

    Que se puede decir. Menu creativo y buenísimo a un precio excelente teniendo en cuenta su estrella michelin.

  • Mónica María T.

    3 de agosto de 20211 opinión

    10/10

    Que delicia de experiencia gastronómica acompañado de un gran servicio y un lugar muy placentero. Repetiremos!!.

  • Rafael S.

    10 de junio de 20213 opiniones

    10/10

    Todo increíble, tanto el servicio como la comida.

  • Don F.
    Don F.

    13 de mayo de 20211 opinión

    10/10

    Sensationell. Sind 3 Tage später nochmal dort gewesen

  • Susana S.
    Susana S.

    2 de abril de 202120 opiniones

    10/10

    Excellent meal & experience!

  • Aintzane A.
    Aintzane A.

    27 de marzo de 202183 opiniones

    10/10

    Excelente , como siempre

  • M Antònia P.

    6 de enero de 20213 opiniones

    10/10

    Mel!

  • Susana B.
    Susana B.

    6 de enero de 202121 opiniones

    10/10

    Comida y atención exquisita, hemos degustado el menú de mediodía con maridaje de vino, relación calidad-precio excelente, merece la pena. Volveremos.

  • Claudia C.

    19 de diciembre de 202010 opiniones

    10/10

    Jjj

  • Aintzane A.
    Aintzane A.

    3 de diciembre de 202083 opiniones

    10/10

    Como en casa ... mi rte favorito

  • Maria Micaela A.
    Maria Micaela A.

    3 de diciembre de 20201 opinión

    10/10
  • María Isabel G.

    1 de diciembre de 202016 opiniones

    9,5/10

    Cómo siempre, deleitando esa combinación de sabores explosivos con una presentación excelente.

  • Yarimys A.

    26 de noviembre de 20201 opinión

    8/10
  • Elina S.

    18 de noviembre de 20203 opiniones

    10/10

    La atención recibida un 10. Y la comida otro 10

  • Lara F.
    Lara F.

    13 de noviembre de 20201 opinión

    10/10

    Nos encantó el menú degustación cena, no sabría elegir el mejor plato porque todo estaba buenísimo. Sitio acogedor, personal muy atento y amable. Repetiremos sin duda.

  • Pedro S.

    30 de octubre de 20201 opinión

    10/10

    Segunda que vez que vamos, y como siempre, excepcional la comida y el trato del personal. Buenos consejos del personal, y separación correcta de los comensales.

  • ELENA H.

    24 de octubre de 202020 opiniones

    10/10

    Como siempre perfecto ????????Fue el cumple de mi padre y tuvieron varios detalles. Un diez ????????

  • Rafael C.
    Rafael C.

    13 de octubre de 202022 opiniones

    10/10

    Tremendo calidad/precio. 100% recomendable.

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

1379 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Aperto

12.00 - 14.00 (Cucina aperta fino alle 13.30)

19.30 - 22.30 (Cucina aperta fino alle 22.00)

Chiuso

sabato: a pranzo

domenica: tutto il giorno

Cómo llegar al restaurante

Passeig de Mallorca, 20, 07012, Palma de Mallorca, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Mallorca, Islas Baleares

Características

Con estrella MICHELIN, , , Con amigos, De moda, De negocios, Terraza, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, , , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Reabiertos, San Valentín, , Travelers' Choice 2020

Servicios

, , , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, Privatizable

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